Особенности рецепта: Салат из авокадо и креветок с имбирной заправкой

🟢 Быстро 🔥 4 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Ляля.

Салат из авокадо и креветок с имбирной заправкой

14 июля 2026

Время приготовления

ЛяляАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Имбирная заправка делает этот салат по-настоящему пряным и живым — совсем не пресно.

Слово редактора

Салат из авокадо, огурца и отварных креветок с имбирной заправкой — лёгкое блюдо без тепловой обработки. Авокадо и огурец нарезают кубиками, смешивают с креветками, заправляют и посыпают тёртым пармезаном. Подходит как лёгкий обед или закуска. Имбирная заправка даёт пряную ноту и хорошо оттеняет нейтральный вкус авокадо.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пармезанпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории4кКал
0.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Авокадо и огурцы нарезать кубиками.
Авокадо выбирайте спелое — оно должно слегка пружинить при нажатии.
Шаг 2
Пармезан натереть на крупной тёрке.
Пармезан можно заменить грана падано или другим твёрдым сыром.
Шаг 3
Приготовить имбирную заправку.
Для заправки подойдёт свежий тёртый имбирь с оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом по вкусу.
Шаг 4
В салатнике смешать огурцы, авокадо и креветки, влить заправку и перемешать.
Перемешивайте аккуратно, чтобы кубики авокадо не превратились в пюре.
Шаг 5
Шаг 5
Выложить на блюдо и посыпать пармезаном.
Подавайте сразу после приготовления — авокадо темнеет при контакте с воздухом.

На заметку

Подавайте салат сразу: авокадо быстро окисляется. Если нужно немного подождать, сбрызните авокадо лимонным соком перед смешиванием. Хранить готовый салат не рекомендуется — теряет вид и текстуру. Пошаговый рецепт с фото поможет собрать всё быстро и без лишних вопросов.