Шоколадные трюфели
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо виски можно добавить ром или коньяк.
Из телепередачи
Еще один замечательный день! от 22 апреля 2012ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 85 мл |
| 85 мл |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню).
На весь экран
шаг 3
Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 4
Какао просеять через сито на блюдо.
На весь экран
шаг 5
Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао.
На весь экран
шаг 6
Хранить конфеты в холодильнике.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(77)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень люблю трюфели домашнего изготовления! Вчера сделала...мои домашнии оторваться не могли...А на мой вкус, многовато алкоголя....😉
Очень вкусные конфетки, делала несколько раз, быстро, но нужно приловчиться, все в шоколаде))))) Пробуйте, не пожалеете, сейчас буду делать на рождество!!!!!
Ммммммммммм!!! не оторваться, утром с чашечкой горячего кофе!!!! Шедевр!!!!!!!!heartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerflower Спасибо!!!!
Сделала сегодня это чудесное праздничное лакомство! Замечательный получится подарок, если уложить такие конфетки в красивую коробку и подарить близкому человеку! heart
Да уж, пришлсь повозиться с этими конфетками, полкухни было в шоколаде, не так-то просто лепить их, шоколад после ночи в холодильнике буквально задубел. Но результат стоит того. Настоящие трюфели, очень вкусные и, что очень важно, без всяких лишних ингридиентов в виде консервантов, красителей и т.п.