Шоколадные трюфели
Описание рецепта
Вместо виски можно добавить ром или коньяк.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черный шоколад250г
- сливки 33-35% 85мл
- виски85мл
- какао-порошок2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории657кКал27.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
- Шаг 1
Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню).
- Шаг 2
Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
- Шаг 3
Какао просеять через сито на блюдо.
- Шаг 4
Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао.
- Шаг 5
Хранить конфеты в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С этим блюдом и весна пришла: пряную лапшу с грибами и овощами по рецепту шефа Шолохова готова есть весь пост
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Всего 4 ингредиента и заправка: от этого теплого салата с халуми млеют все мои знакомые — готовлю на все праздники
Комментарии
8Всё получилось 😃очень вкусно!
это так вкусно!!!! спасибо)))))))обязательно на Новый год сделаю себе и в подарки))
Очень люблю трюфели домашнего изготовления! Вчера сделала...мои домашнии оторваться не могли...А на мой вкус, многовато алкоголя....😉
Очень вкусные конфетки, делала несколько раз, быстро, но нужно приловчиться, все в шоколаде))))) Пробуйте, не пожалеете, сейчас буду делать на рождество!!!!!
Ммммммммммм!!! не оторваться, утром с чашечкой горячего кофе!!!! Шедевр!!!!!!!!heartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerflower Спасибо!!!!