Манники с подливкой
Описание рецепта
У нас период дождей и гроз. Сразу вспоминаешь как в детстве когда шел деждь и гремел гром, мы, маленькие боялись и прятались под одеяло.:) Чтоб как то вернуть мгновение детство я вспомнила такое детское нежное, ароматное блюдо которое мама готовила у плиты. Вот и хочу поделится с вами мгновением детства)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- каша500г
- сахар3ст. л.
- сахарный песок5ст. л.
- какао4ст. л.
- масло сливочное50г
- мука5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы350г116.67% от дневной нормы
- Калории2138кКал89.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В каструльку наливаем молоко 250гр. и доводим до кипения. Далее добавляем сахар и ванилин и сразу же всыпаем манку. Ставим на медленный огонь постоянно помешивая нашу манку доводя ее до состояния густоты. Манка должна загустеть, чтоб можно было с нее делать шарики. Кагда достигли густоты выключаем огонь и оставляем немного остыть. Далее высыпаем муку на стол и смазав мукой руки берем небольшое количество манки для создания шариков.
- Шаг 2
Обмакиваем их в муке и слегка приплюскиваем.
- Шаг 3
Когда мы налепили шарики, включаем сковороду и на нагретой сковороде зарим до золотистого цвета шарики с двух сторон, акуратно снимая на тарелку.
- Шаг 4
Далее когда наши манники готовы делаем подливку к ним. Оставшее молоко нагреваем в кастрюльке добавляя сах. песок и какао. Довести до кипения и добавить сливочное масло, помешивая добавить 1 ч.л. муки постоянно помешивая чтоб не было комочков. 1 мин прокипятить и выключить.
- Шаг 5
Подливка готова. Далее на свое усмотрение. Либо обмакиваем полностью в подливе каждый манник либо покласть "сухой" манник и потом его полить сверху. Вот и все! Часточку детства я надеюсь вам подарила. Хочу чтоб вы попробовали дома и написали в коментарий, получилось ли мне донести воспоминания про детство.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
5голосую:)
4-ый.
3-я!:)
2-я:)
Когда-то в д/саду нас такими тоже кормили!А дома так как-то не пришлось!Надо попробовать!А еще помнятся морковные котлеты,больше таких вкусных не ела за свои уже немалые годы!Вам хорошо -дожди,а тут такая засуха и жара!