Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky9 минут назад
Оля, а что можно в серединку положить?
Вафельные трубочки «Лакомка»
vicky11 минут назад
Часто пользуюсь)) вкусная доставка, даже в дрессинг для салата можно облагородить! А если кунжутное масло добавить?!
Кунжутная паста
Елена1 час и 7 минут назад
Спасибо, приятно :)
Скумбрия, запеченная с овощами и плавленым сыром
Хлебные булочки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вкусные, нежные, воздушные булочки. Горячие булочки, мед и холодное молоко – это так вкусно! Варьируйте посыпки и у вас будет несколько видов булочек из одного теста. Рецепт увидела в кулинарном журнале "Изысканная выпечка"
Ингредиенты
•375-450 мл молока
•1 ч.л. сахара
•50 г сливочного масла
•1 ст.л. сухих дрожжей
•750 г муки высшего сорта
•1 ч.л. соли
•30 г сыра для посыпки
•30 г мака для посыпки
•15 г розмарина для посыпки
•кунжут для посыпки по желанию (у меня на тот момент его не было)
Вам также пригодится
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
459 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Вам также пригодится
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В чашке растворить в теплом молоке сахар, ввести растопленное масло и дрожжи. Перемешать хорошо и поставить в теплое место подходить на 20 минут.
На весь экран
шаг 2
...
На весь экран
шаг 3
...
На весь экран
шаг 4
Просеять муку с солью. Сделать углубление в центре муки и влить подошедшую опару.
На весь экран
шаг 5
Перемешать ингредиенты сначала деревянной ложкой, а затем месить тесто руками 10-15 минут на доске. Сформировать из теста шар, тобмазать маслом растительным и поставить подходить в теплое место на 1-2 часа.
На весь экран
шаг 6
...
На весь экран
шаг 7
...
На весь экран
шаг 8
Выбить воздухиз подошедшего теста, вымесить еще пару минут. Разделить тесто пополам.Затем каждую половинку разделить еще на 7 частей.
На весь экран
шаг 9
Скатать каждый кусочек в шарик, положить на противень и накрыть теплым влажным полотенцем, поставить в теплое место на 30 минут.
На весь экран
шаг 10
...
На весь экран
шаг 11
Посыпать подошедшие булочки мукой. Некоторые булочки смазать яйцом и посыпать розмарином, маком, кунжутом.
На весь экран
шаг 12
Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 13
Приятного чаепития!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
7-ая))
спасибки:)
Викуся, какие домашние булочки! С маслицем...мммм..Голосую!:):*
👍👍👍
4:)
👍
вкусно,лови голос!
👍
Пышечки! Прелесть! Голосую, дорогая! :*
спасибо за теплые слова:)