Салат из красной чечевицы с овощами и зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусно и полезно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица красная200г
- морковь1
- лимоны1шт.
- петрушка1
- мята1
- чеснок2шт.
- оливковое маслопо вкусу
- шалфейпо вкусу
- тимьян свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории710кКал29.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу отварить по инструкции в кипящую воду я добавила чеснок,лавровый лист,шалфей и тимьян,затем воду слить и все веточки и листочки с чесноком вытащить,посолить и поперчить чечевицу.Чечевицу получилась очень ароматная,нагреть на сковороде масло и спассировать мелко нарезанный лук,тертую морковь и черри порезанные на четвертнки,соединить с чечевицой.Петрушку и мяту мелко порубить и добавить к салату,выжать сок из половины лимона и заправить салат.Посыпать тертой лимонной цедрой.всё готово,очень вкусно,попробуйте!
Оценить528
0