Кекс "бежевый бархат"
Описание рецепта
Кекс получается настолько нежным,что дает ощущение прикосновения к бархату.Что еще добавить...он исчез просто мгновенно! Рецепт взят из книги "I DOLCI SI FANNO COSI"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ваниль в стручках2шт.
- сахар1г
- разрыхлитель1
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории22кКал0.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов.Приготовить форму для кекса.Смазать ее маслом.
- Шаг 2
Разрезать стручки и аккуратно, кончиком ножа,собрать черные семена.Растереть их с сахаром.
- Шаг 3
Добавить яйца в сахар,хорошо взбить в течении 5 минут,до светлой,густой массы.
- Шаг 4
В отдельной посуде взбить сливки.
- Шаг 5
Добавить сливки к яйцам.Осторожно перемешать.
- Шаг 6
К полученной массе добавить муку,разрыхлитель и соль и ОЧЕНЬ осторожно все перемешиваем!
- Шаг 7
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем темным сахаром,тесто перекладываем в форму и поверхность кекса тоже присыпаем сахаром.Ставим в духовку на 40 минут.Проверить готовность зубочисткой.
- Шаг 8
Вынуть из формы через 20 минут.