Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с карамельным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
16951
0
Реклама

Черничный десерт для Апрель :)

Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Черничный десерт для Апрель :)
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Как и обещала, это для тебя, Алевтина! :) Надеюсь, что тебе понравится этот нежный и романтичный десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонным крем-чизом ;))
Ингредиенты
40 г бисквита
Черничный слой:
75 г черники
1-1,5 ст.л. сахара
3 г желатина
25 мл воды
Лимонный крем-чиз:
140 г творожного сыра
3 ч.л. ванильного сахара
25 мл лимонного сока
50 мл сливок 33%
2 г желатина
Для украшения:
остатки бисквита или измельченные орехи
несколько капель черничного слоя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Желатин замочить в 50 мл воды до набухания. Чернику засыпать сахаром, добавить воду и поставить на огонь,
Желатин замочить в 50 мл воды до набухания. Чернику засыпать сахаром, добавить воду и поставить на огонь,


На весь экран

# шаг 2/12

довести до кипения, снять с огня,
довести до кипения, снять с огня,


На весь экран

# шаг 3/12

пюрировать с помощью блендера,
пюрировать с помощью блендера,


На весь экран

# шаг 4/12

затем протереть через сито. Желатин нагреть до растворения кристаллов желатина, добавить к черничной массе, перемешать.
затем протереть через сито. Желатин нагреть до растворения кристаллов желатина, добавить к черничной массе, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/12

Творожный сыр смешать с сахаром и соком лимона,
Творожный сыр смешать с сахаром и соком лимона,


На весь экран

# шаг 6/12

добавить взбитые сливки (у меня были готовые) и распущенный желатин (приготовленный как в черничном слое)
добавить взбитые сливки (у меня были готовые) и распущенный желатин (приготовленный как в черничном слое)


На весь экран

# шаг 7/12

Бисквит измельчить до крупных крошек,
Бисквит измельчить до крупных крошек,


На весь экран

# шаг 8/12

уложить на дно креманок/бокалов/фужеров,
уложить на дно креманок/бокалов/фужеров,


На весь экран

# шаг 9/12

залить черничной массой, убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы немного схватился.
залить черничной массой, убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы немного схватился.


На весь экран

# шаг 10/12

Затем выложить лимонный крем-чиз, разровнять,
Затем выложить лимонный крем-чиз, разровнять,


На весь экран

# шаг 11/12

нанести рисунок, убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
нанести рисунок, убрать в холодильник на 1,5-2 часа.


На весь экран

# шаг 12/12

Перед подачей можно еще посыпать бисквитной крошкой или орешками. Приятного аппетита! :)
Перед подачей можно еще посыпать бисквитной крошкой или орешками. Приятного аппетита! :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
Алла
Алла
12 лет назад

Для Али сегодня такая вкуснятина! Голосую!😀

Белка
Белка
12 лет назад

Вкусненько и красиво как всегда👌 Мой Голос 39😀

Римма
Римма
12 лет назад

Я знаю Алечка не жаднаяpooh_lolpooh_lolpooh_lol поделится! Голосую за черничное блаженство!!!

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

Оль, десерт на 5+)) очень соблазнительный)) и рисунок такой красивый)) в общем, голосую))

Rory
Rory
12 лет назад

ммм, очень красиво и вкусно!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Rory,

👍, Юлия! 😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.