Шу со взбитыми сливками клубникой и киви

22 апреля 2012

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В кастрюлю налить воду, добавить масло и соль, размешать, довести до кипения, постепенно ввести муку,хорошо перемешать деревянной лопаткой и нагреть на слабом огне в течении минуты.
Шаг 2
Снять заваренную массу с огня,охладить до 70-80 градусов и по-одному яйца. Не взбивать!Просто перемешивать.
Шаг 3
Приготовленное тесто положить в отсадочный мешочек и отсадить на предварительно смазанный тонким слоем жира противень небольшого диаметра шарики.
Шаг 4
Выпекать Шу при температуре 180 градусов 30 минут.
Шаг 5
Холодные сливки взбить с сахаром и зернышками ванили.
Шаг 6
Добавить в сливки порезанную клубнику и киви,аккуратно перемешать и начинить Шу.
Шаг 7
Украсить Шу можно растопленным белым шоколадом.

Оценить525