Полицейские пончики

Яйца взбиваем с сахаром и солью..

Добавляем творог. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто...

Тесто раскатаем и кружкой делаем кружочки...

В кружочках делаем дырочки(тут у меня наступил ступит, я хотела чтобы все было ровном красиво и тут под руку мне попался счисток ребенка, а он как раз с круглешком на конце. Так и получилось дырочки в пончиках) как видно на фото, про один пончик я забыла)

От дырочек у нас осталось тесто, его тоже потом превратим в пончики, правда мини)

Наливаем в кастрюлю масла примерно на 3 см вверх. Когда масло нагреется кидаем наши пончики и готовим минутку( потом это займет несколько секунд)...

... До золотистого цвета.

Выкладываем пончики на салфетку, чтобы лишнее масло стекло и украшаем по желанию)