Вишнёвый кекс на сгущённом молоке с узором из сока
Описание рецепта
Для любителей сгущенки и нежных кексов к завтраку)) Мягкое тесто яркого солнечного цвета, вкус сгущенного молока и вишенок - простой и вкусный кексик!Слово редактора
Кекс на сгущёнке получается плотным, влажным и ярко-жёлтым — за счёт варёного молока без лишних красителей. Вишня внутри даёт кислинку и сочность, а полив тестом вишнёвым соком создаёт мраморный узор на срезе. Подходит к завтраку или чаю, готовится быстро. Шоколадная поливка необязательна — кекс вкусен и сам по себе, но с ней смотрится эффектнее.Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы152г50.67% от дневной нормы
- Калории1004кКал41.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать банку сгущённого молока с разрыхлителем, мукой и яйцом до однородного теста.Следите, чтобы в тесте не было комков — удобнее мешать венчиком. - Шаг 2
Форму для выпекания смазать сливочным маслом или застелить пекарской бумагой.Бумага предпочтительнее масла — кекс легче достать из формы. - Шаг 3
Шаг 3Выложить вишни на дно формы в произвольном порядке.Можно использовать как свежую, так и замороженную вишню — замороженную предварительно разморозьте и слейте сок, он пригодится для узора. - Шаг 4Шаг 4Залить тестом, затем снова выложить вишни сверху.Ягоды сверху при выпекании частично уйдут в тесто — это нормально.
- Шаг 5Шаг 5Ложкой полить тесто вишнёвым соком от ягод и сделать узоры.Чем больше сока — тем ярче узор на поверхности.
- Шаг 6Шаг 6Выпекать 20 минут при 200 °C.Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Шаг 7Шаг 7По желанию украсить растопленным шоколадом.Можно заменить шоколад сахарной пудрой или оставить кекс без украшения.
Комментарии
23Юлечка, привет! Готовила по твоему рецепту маленькие кексики со смородиной. Очень вкусно и быстро! Спасибо большое! Фото прилагаю 😀flower😘
кекс обалденный и при этом простой! голос и 5!!!
👌 29-ая на кекс!
пришла с голосом!:)
Какой интересный кекс, Юля! 😀