Тыквенный крамбль с курицей и охотничьими колбасками
Описание рецепта
У меня осталась последняя и самая большая тыква, к которой я боялась подступиться:))) Теперь рецепты будут сплошь тыквенные. Основу этого блюда я нашла в любимом "Савёре".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1кг
- морковь1
- чеснок3шт.
- куриные грудки2шт.
- кориандр1шт.
- мука100г
- масло сливочное100г
- пармезан50г
- семечки50г
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки172г191.11% от дневной нормы
- Жиры137г171.25% от дневной нормы
- Углеводы158г52.67% от дневной нормы
- Калории2452кКал102.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Все овощи нарезать кубиками. В глубоком сотейнике обжарить на растительном масле два вида лука и чеснок,затем-кусочки моркови и после тыквы. Готовить до полуготовности тыквы. Добавить нарезанные на кусочки охотничьи колбаски и курицу, а затем немного растолчённые в ступке специи; тушить 5-7 минут.
- Шаг 1
Смешать муку, овсяные хлопья, тёртый пармезан и соль. Если используются обычные овсяные хлопья, то готовое тесто будет хрустящим. Тонкие хлопья пропекаются полностью. Масло нарезать на кубики и растереть с мучной смесью. Добавить орешки и семечки.
- Шаг 2
Тесто распределить поверх начинки. Запекать при t 180*С около 30 минут. Подавать горячим. Приятного аппетита!