Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пышный омлет с кабачком и креветками

Пышный омлет с кабачком и креветками
Приготовление
23 минуты
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо лука можно использовать абсолютно любую зелень, а вместо кабачка — помидор.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 шт.
150 г
30 г
4 стебля
3 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
На весь экран
шаг 2
Кабачок нарезать тонкой соломкой.
Кабачок нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 3
Зеленый лук порезать наискосок.
Зеленый лук порезать наискосок.
На весь экран
шаг 4
Белки отделить от желтков.
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 5
Соединить желтки с молоком, добавить соус чили, посолить, поперчить и взбить все миксером.
Соединить желтки с молоком, добавить соус чили, посолить, поперчить и взбить все миксером.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить в пышную пену.
Белки взбить в пышную пену.
На весь экран
шаг 7
Вмешать взбитые белки в желтковую смесь в три приема, каждый раз слегка перемешивая.
Вмешать взбитые белки в желтковую смесь в три приема, каждый раз слегка перемешивая.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в небольшой сковороде оливковое масло, влить яичную массу, в центр выложить кабачок, лук и креветки.
Разогреть в небольшой сковороде оливковое масло, влить яичную массу, в центр выложить кабачок, лук и креветки.
На весь экран
шаг 9
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 10
Когда края омлета схватятся, посыпать его сыром и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.
Когда края омлета схватятся, посыпать его сыром и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
03.07.2013 00:56:02

замечательный омлет) очень вкусный и воздушный))😄😄💐💐

Оля
Оля
04.06.2012 17:07:03

приготовила! помимо пышности порадовал нежный кабачок в серединке, просто мм:)

Cheer Nika
Cheer Nika
28.04.2012 16:56:06

👌

Любовь~♥
Любовь~♥
28.04.2012 12:00:20

Невероятно пышный 👌