Бискотти с орехами и сухофруктами

Бискотти с орехами и сухофруктами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Традиционно бискотти в Италии подают к кофе или со сладким вином. Их, за счет того, что они сухие и твердые очень удобно туда макать. Это печенье прекрасно хранится пару недель в банке с плотной крышкой. Хотя получится ли это у вас, вот вопрос. И еще, делайте в дальнейшем этого печенья в два раза больше и дарите его в красивых пакетиках вашим друзьям, они по достоинству оценят такой подарок! Лично я так и собираюсь делать.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки72г
    80.00% от дневной нормы
  • Жиры103г
    128.75% от дневной нормы
  • Углеводы506г
    168.67% от дневной нормы
  • Калории3217кКал
    134.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок
  • Шаг 2
    Добавьте яйца, хорошо перемешайте, соберите тесто в ком
  • Шаг 3
    Добавьте сухофрукты, орехи, лимонную цедру (мелко порезанную)
  • Шаг 4
    Разделите тесто на 6 частей, скатайте колбаски диаметром 3 см и уложите на расстоянии 6 см друг от друга
  • Шаг 5
    Разогрейте духовку до 180С
  • Шаг 6
    Выстелите бумагой противень для выпечки
  • Шаг 7
    Пеките 20-30 минут, пока колбаски не зарумянятся
  • Шаг 8
    Достаньте их из духовки, остудите и нарежьте на ломтики толщиной полсантиметра Выложите на противень и поставьте в духовку на 5 минут.
  • Шаг 9
    Обычно бискотти подсушивают с двух сторон, но я предпочитаю только с одной стороны или просто порезать и еще в неостывшую духовку поставить, не включая ее. Люблю, когда они немного мягкие. Если вы подсушите с двух сторон, они станут твердыми, когда остынут. Не пугайтесь, так надо.
Оценить547
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • L

     Все получилось очень вкусно, даже лучше, чем ожидалось. Спасибо!!!🌷🌹🌺

    • Elen@Lat

       😀Очень вкусно!!!heartflower

      • светик

         классный рецептик и вкусный.голосуюflowerflowerflower

        • Екатерина Мельникова

           Сима, вкусные бискотти!

          • Irina Jam

             как раз бутылочка полусладкого завалялась, все думала чтобы к ней придумать))))голосую!

            Оставить комментарий