Торт с безе "Клубника со сливками"

Торт с безе "Клубника со сливками"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня у моей сестры День Рождения, с чем я её и поздравляю!!! Через месяц с небольшим она станет первый раз МАМОЙ!!! Для неё я испекла торт с клубникой. Он получился очень нежным, ничего лишнего, но очень вкусный!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры96г
    120.00% от дневной нормы
  • Углеводы198г
    66.00% от дневной нормы
  • Калории1701кКал
    70.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Сергей Шегай

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца разделить на желтки и белки, закрыть пленкой и оставить при комнатной темпиратуре 30 минут. Масло взбить миксером с сахаром добела. Добавить желтки и взбивать пока они не будет хорошо перемешаны с маслом. Добавить ваниль, молоко. Муки просеять, добавить разрыхлитель и соль. Добавить муки к масляной массе при включенном миксере небольшими порциями. Готовое тесто разложить по двум одинаковым формам, верх разровнять. Отложить. Теперь готовим безе: Белки взбить миксером до устойчивой пены. Небольшими порциями добавлять сахар. Взбивать безе до жестких пиков. Готовое безе разложить по верх теста, разровнять. Духовку разогреть до 180* и выпекать коржи 30 минут. Безе станет кремовым и поднимется. После остывания безе опадет. Готовые коржи охладить на решетке. Теперь готовим крем: Охлажденные сливки взбить миксером с сахарной пудрой. Клубнику порезать. На готовый корж выложить взбитые сливки и клубнику.
    Яйца разделить на желтки и белки, закрыть пленкой и оставить при комнатной темпиратуре 30 минут. Масло взбить миксером с сахаром добела. Добавить желтки и взбивать пока они не будет хорошо перемешаны с маслом. Добавить ваниль, молоко. Муки просеять, добавить разрыхлитель и соль. Добавить муки к масляной массе при включенном миксере небольшими порциями. Готовое тесто разложить по двум одинаковым формам, верх разровнять. Отложить. Теперь готовим безе: Белки взбить миксером до устойчивой пены. Небольшими порциями добавлять сахар. Взбивать безе до жестких пиков. Готовое безе разложить по верх теста, разровнять. Духовку разогреть до 180* и выпекать коржи 30 минут. Безе станет кремовым и поднимется. После остывания безе опадет. Готовые коржи охладить на решетке. Теперь готовим крем: Охлажденные сливки взбить миксером с сахарной пудрой. Клубнику порезать. На готовый корж выложить взбитые сливки и клубнику.
  • Шаг 2 Накрыть вторым коржом и слегка прижать. Верх торта припорошить сахарной пудрой.
    Накрыть вторым коржом и слегка прижать. Верх торта припорошить сахарной пудрой.
  • Шаг 3 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
  • Шаг 4 В разрезе
    В разрезе
Оценить548
0

Автор рецепта

ИринаКулеваИринаКулева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • ЕЛЕНА
    ЕЛЕНА

     heartflower👍Великолепный десерт!Как хочется попробовать,Ирочка!:)

    • Екатерина Мельникова
      Екатерина Мельникова

       Очень аппетитно, нет слов! Голосую 22-я :)

      • Сюрреалистичная
        Сюрреалистичная

         Ириночка у тебя как всегда все комильфо!

        • АнастасияВ
          АнастасияВ

           Вкусно и красиво! 5+1!

          • Танюха-ха))
            Танюха-ха))

             Красота и вкуснота!!!flower

            Оставить комментарий