+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Восточный хлеб

Восточный хлеб
Приготовление
3 часа и 40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

283 мл теплой воды
6 г сухих дрожжей
454 г пшеничной муки
7 г морской соли
2 ст.л. оливкового масла "Extra Virgin"

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем воду и масло и месим минут 10, пока тесто не будет эластичным. Старайтесь муку не добавлять, а лишь слегка присыпьте стол, на котором делаете замес.
На весь экран
шаг 2
Формируем из теста шар и отправляем в слегка смазанную маслом большую миску. Затягиваем миску пленкой и убираем на 3 часа в теплое место.
На весь экран
шаг 3
Кладем в духовку чугунную сковороду, на худой конец лист для выпечки (я пеку на камне)и нагреваем до 220С.
На весь экран
шаг 4
На слегка присыпанном мукой столе делим тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатываем в шар, а затем формируем лепешки толщиной в 4 - 5 мм (можно воспользоваться скалкой). Даем расстояться 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Бросаем лепешку на чугунную сковороду и выпекаем минуты 3 или пока она слегка подрумянится. Так проделываем с остальными. Готовые лепешки заворачиваем в полотенце.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
01.04.2013 22:04:48

Добрый вечер, скажите пожалуйста, а тесто нельзя делать в хлебопечке, в "режиме тесто" программа 1,5 часа. Очень хочется сделать ваши лепешечки😄

Людмила
Людмила
10.07.2012 16:12:11

Класс! Обязательно попробую!👌flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.05.2012 00:01:22

Очень вкусный хлеб! А фото побуждает приготовить! Голосую 29-я :)

wellness
wellness
04.05.2012 11:57:17
Екатерина Мельникова,

Да Катя, я ваш хлебушек тоже собираюсь испечь в ближайшее время...

Алла
Алла
03.05.2012 22:41:54

Я с голосом заглянула 😀28-ой

wellness
wellness
04.05.2012 11:57:53
Алла,

Спасибо Алла! :*

Vitaliya
Vitaliya
03.05.2012 16:33:47

Просто и вкусно.у нас в Узбекистане вместо воды добавляют молоко.:*

wellness
wellness
03.05.2012 20:21:00
Vitaliya,

Спасибо Vitaliya! Следующий вариант будет с молоком :)

Показать еще комментарии