Кускус по-средиземноморски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус300г
- бульон300г
- цукини1шт.
- баклажан1шт.
- перец болгарский1шт.
- помидоры200г
- базилик4веточка
- оливковое масло8ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры131г163.75% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории1673кКал69.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовление: Приготовьте кускус. Бульон доведите до кипения, влейте 3 ст.л. оливкового масла, положите соль, залейте этой смесью кускус, хорошо закройте и уберите в теплое место на 30 минут. Хорошо перемешайте . Баклажан, цуккини, перец и лук порежьте небольшими кубиками. Обжарьте на оливковом масле 10 – 15 минут. Добавьте измельченные помидоры и тушите еще 5 минут. Поле чего положите соль, перец, сахар и ½ базилика. Обжарьте креветки на оливковом масле до готовности , 7 – 8 минут, переворачивая. Добавьте соль и кедровые орехи. Овощи смешайте с кускусом и подавайте с креветками и базиликом. МИР ВАМ!
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как безопасно убрать отеки после праздников: не "гнать воду", а нормализовать ее — советует нутрициолог
Сколько кофе пить в день, чтобы замедлить старение — оценили ученые
Вода, но не обычная: россиянам подсказали идеальное средство от похмелья
Комментарии
1617-ая!))))))))))👍
какой интересный рецепт с моим любимым кускусом)) забрала)) а тебе мой 14й, Танечка))
Класс! Я тебе 13-й принесла!:)
Люблю кус-кус! И креветки! flower
Танюша, 12-ая:)так аппетитно выглядит:)