Кускус по-средиземноморски
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012
Ингредиенты
300 грамм кускуса
300 грамм рыбного бульона
150 грамм очищенных креветок
1 цуккини
1 баклажан
1 болгарский перец
½ луковицы
200 грамм помидор в собственном соку
4 веточки базилика
2 ст.л. кедровых орешков
1,2 ч.л. сахара
8 ст.л. оливкового масла
Соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Приготовьте кускус. Бульон доведите до кипения, влейте 3 ст.л. оливкового масла, положите соль, залейте этой смесью кускус, хорошо закройте и уберите в теплое место на 30 минут. Хорошо перемешайте . Баклажан, цуккини, перец и лук порежьте небольшими кубиками. Обжарьте на оливковом масле 10 – 15 минут. Добавьте измельченные помидоры и тушите еще 5 минут. Поле чего положите соль, перец, сахар и ½ базилика. Обжарьте креветки на оливковом масле до готовности , 7 – 8 минут, переворачивая. Добавьте соль и кедровые орехи. Овощи смешайте с кускусом и подавайте с креветками и базиликом. МИР ВАМ!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
17-ая!))))))))))👍
Большое при большое спасибо!👍
какой интересный рецепт с моим любимым кускусом)) забрала)) а тебе мой 14й, Танечка))
Спасибо, Солнышко, большущие!flower
Класс! Я тебе 13-й принесла!:)
Спасибо , Танюша!
Люблю кус-кус! И креветки! flower
Попробуйте , вкусно!Спасибо!👍
Танюша, 12-ая:)так аппетитно выглядит:)
Большущие спасибо!pooh_lol