Кускус по-средиземноморски
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012
Ингредиенты
300 грамм кускуса
300 грамм рыбного бульона
150 грамм очищенных креветок
1 цуккини
1 баклажан
1 болгарский перец
½ луковицы
200 грамм помидор в собственном соку
4 веточки базилика
2 ст.л. кедровых орешков
1,2 ч.л. сахара
8 ст.л. оливкового масла
Соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Приготовьте кускус. Бульон доведите до кипения, влейте 3 ст.л. оливкового масла, положите соль, залейте этой смесью кускус, хорошо закройте и уберите в теплое место на 30 минут. Хорошо перемешайте . Баклажан, цуккини, перец и лук порежьте небольшими кубиками. Обжарьте на оливковом масле 10 – 15 минут. Добавьте измельченные помидоры и тушите еще 5 минут. Поле чего положите соль, перец, сахар и ½ базилика. Обжарьте креветки на оливковом масле до готовности , 7 – 8 минут, переворачивая. Добавьте соль и кедровые орехи. Овощи смешайте с кускусом и подавайте с креветками и базиликом. МИР ВАМ!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
17-ая!))))))))))👍
Большое при большое спасибо!👍
какой интересный рецепт с моим любимым кускусом)) забрала)) а тебе мой 14й, Танечка))
Спасибо, Солнышко, большущие!flower
Класс! Я тебе 13-й принесла!:)
Спасибо , Танюша!
Люблю кус-кус! И креветки! flower
Попробуйте , вкусно!Спасибо!👍
Танюша, 12-ая:)так аппетитно выглядит:)
Большущие спасибо!pooh_lol