+ 1000
+ 1000

Паста с "песто" из руколы и грецких орехов

Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Паста с "песто" из руколы и грецких орехов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я достаточно равнодушен к классическому песто, однако признаю, что он замечателен в пасте. А ведь по аналогии можно приготовить множество вкуснейших вариаций пасты из зелени, орехов и оливкового масла, и подать к....пасте:) Простите меня за тавтологию:) Так что предлагаю не ограничиваться вкусной классикой!
Ингредиенты

Паста на 2-3 порции;
2 больших горсти руколы;
Горсть грецких орехов;
2-3 зубца чеснока;
6-8 ст.л. оливкового масла EV;
Немного твердого сыра типа Пармезана, Пекорино (здесь "Джюгас");
Черный молотый перец;
Соль морская (факультативно)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Соединить руколу (немного отложить для оформления), орехи, чеснок и масло, хорошо растереть с помощью комбайна. По желанию присолить.
Соединить руколу (немного отложить для оформления), орехи, чеснок и масло, хорошо растереть с помощью комбайна. По желанию присолить.
На весь экран
шаг 2/2
Отварить пасту до состояния al-dente, сохранить около чашки воды, остальную слить. Соединить пасту, "песто", добавить воду (возможно, потребуется не все количество), натертый сыр (немного сохранить), перец, хорошо перемешать и оставить на минуту, дойти. При подаче оформить руколой и присыпать оставшимся сыром.
Отварить пасту до состояния al-dente, сохранить около чашки воды, остальную слить. Соединить пасту, "песто", добавить воду (возможно, потребуется не все количество), натертый сыр (немного сохранить), перец, хорошо перемешать и оставить на минуту, дойти. При подаче оформить руколой и присыпать оставшимся сыром.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Рита
Рита
8 лет назад

голосую!👌

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Рита,

Спасибо!

KL
KL
8 лет назад

Вот и я к песто более, чем равнодушна, то в твоем варианте надо пробовать 👌

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
KL,

Вариаций много, выбирай на вкус:)

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

11 - ая!

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Антоненко,

Спасибо!

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

8-я)))

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

7-ая)) Эта паста нам с дочуркой вообще по душе)) Очень душевно Веня и твой стиль на все сто!

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Показать еще комментарии