Видеорецепты по теме
Курица на бутылке
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Приготовление курицы на бутылке является одним из самых простых рецептов. Минимум затрат, но зато максимум удовольствия. Вместо воды в бутылке я использовала темное пиво, что придало курочке особый аромат и пикантность. Но сам вкус пива абсолютно не чувствуется, только витают ароматы по квартире во время приготовления. Мясо таким способом получается наинежнейшим.
Ингредиенты
•1 курочка
•1 бутылка (0,5 л) темного пива
•4 зубчика чеснока
•1 ст.л. меда
•1 ст.л. французской горчицы (зернистая)
•1 ст.л. оливкового масла
•1 ст.л. соевого соуса
•по 1 ч.л. зиры молотой, кориандра, мускатного ореха, кунжута, смеси прованских трав
•соль
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюле с водой растворить 3 ст.л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.
На весь экран
шаг 2
В тарелке смешать все ингредиенты для обмазки курочки: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить зиру, кориандр, мускатный орех, кунжут и все перемешать
На весь экран
шаг 3
Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.
На весь экран
шаг 4
Отлить осторожно из бутылки 1/4 часть пива, чтобы не образовалась пена. Всыпать в бутылку осторожно смесь прованских трав.
На весь экран
шаг 5
Посадить нашу курочку на бутылку с пивом и поставить бутылку на противень, залитый водой с оставшимся пивом.
На весь экран
шаг 6
Поставить противень в холодную духовку, а затем только включать. Запекать курочку в духовке при 200 градусах 60 минут, периодически поливая ее образовавшимся соком. Если верх начнет пригорать, то прикрыть курочку фольгой.
Подавать с гарниром или овощным салатом. Курочка легко снимается с бутылки, но можно надрезать брюшко и снять курочку с бутылки.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
:)Вкусно, я знаю!!flower
С пивом, это класс! Голосую 10-я:)heart
спасибо!👍
Давно хочу сделать, и все никак! 9-я! flower
я тоже собиралась долго, кажется, такая проблема у многих😋у меня уж точноpooh_lol
я также делала,вкуснооо.Голосуюflower
спасибки!flowerflowerflower
5 - ая!👌
спасибочки!flowerflowerflower