Приготовление курицы на бутылке является одним из самых простых рецептов. Минимум затрат, но зато максимум удовольствия. Вместо воды в бутылке я использовала темное пиво, что придало курочке особый аромат и пикантность. Но сам вкус пива абсолютно не чувствуется, только витают ароматы по квартире во время приготовления. Мясо таким способом получается наинежнейшим.
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/7
В кастрюле с водой растворить 3 ст.л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.
На весь экран
шаг 2/7
В тарелке смешать все ингредиенты для обмазки курочки: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить зиру, кориандр, мускатный орех, кунжут и все перемешать
На весь экран
шаг 3/7
Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.
На весь экран
шаг 4/7
Отлить осторожно из бутылки 1/4 часть пива, чтобы не образовалась пена. Всыпать в бутылку осторожно смесь прованских трав.
На весь экран
шаг 5/7
Посадить нашу курочку на бутылку с пивом и поставить бутылку на противень, залитый водой с оставшимся пивом.
На весь экран
шаг 6/7
Поставить противень в холодную духовку, а затем только включать. Запекать курочку в духовке при 200 градусах 60 минут, периодически поливая ее образовавшимся соком. Если верх начнет пригорать, то прикрыть курочку фольгой.
Подавать с гарниром или овощным салатом. Курочка легко снимается с бутылки, но можно надрезать брюшко и снять курочку с бутылки.
А зачем курицу замачивать в соли?
:)Вкусно, я знаю!!flower
С пивом, это класс! Голосую 10-я:)heart
спасибо!👍
Давно хочу сделать, и все никак! 9-я! flower
я тоже собиралась долго, кажется, такая проблема у многих😋у меня уж точноpooh_lol
я также делала,вкуснооо.Голосуюflower
спасибки!flowerflowerflower