+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
16437
0
Реклама

Салат с говядиной и грибами

Салат с говядиной и грибами
Салат с говядиной и грибами
Салат с говядиной и грибами
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень интересный салатик приготовила на днях в качестве ланча. Всем домашним очень понравилось, поэтому незамедлительно делюсь с вами! Готовила по наитию, сочетая то, что было в наличии, получилось очень вкусно и сбалансировано, для меня ново. Майонезные заправки не люблю, поэтому предлагаю вам свой вариант его замены в салатах. Угощайтесь!
Ингредиенты
Для салата:
- запеченная или отварная говядина кусочек примерно 250-300 гр.
- 1 банка консервированных целых шампиньонов
- 1 крупный огурец
- 4-5 листочков салата айсберг (или любого другого зеленого салата)
- 1 маленькая баночка зеленого консервированного горошка
- соль
Для соуса:
- 2-3 ст.л. сметаны с низкой жирностью
- 1 ст.л. крем-чиза (я использую Альмете с травами, можно абсолютно любой, какой вам больше нравится)
- 0,5 ч.л. сушенной петрушки
- соль по вкусу
- черный молотый перец щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Нарежем на маленькие кубики говядину. Шампиньоны разрежем на четвертинки.
Нарежем на маленькие кубики говядину. Шампиньоны разрежем на четвертинки.
На весь экран

шаг 2/7

Огурец нарежем на кубики, а салат айсберг довольно мелко нашинкуем, по возможности тоже на квадратики.
Огурец нарежем на кубики, а салат айсберг довольно мелко нашинкуем, по возможности тоже на квадратики.
На весь экран

шаг 3/7

Смешаем все что нарезали и добавим горошек. Можно немного присолить салат, но учтите что у нас ещё соленая заправка, так что солим не очень сильно.
Смешаем все что нарезали и добавим горошек. Можно немного присолить салат, но учтите что у нас ещё соленая заправка, так что солим не очень сильно.
На весь экран

шаг 4/7

Подготовим соус, смешаем в мисочке сметану и творожный сыр, добавим соль, петрушку и как следует перемешаем, пока соус не станет однородным. Обязательно попробуйте на соль.
Подготовим соус, смешаем в мисочке сметану и творожный сыр, добавим соль, петрушку и как следует перемешаем, пока соус не станет однородным. Обязательно попробуйте на соль.
На весь экран

шаг 5/7

Выкладываем заправку в салат и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем заправку в салат и хорошенько перемешиваем.
На весь экран

шаг 6/7

Салату обязательно нужно дать настояться, чтобы все ингредиенты обменялись соками и вкусами, шампиньоны и овощи просолились. Подавать можно в общей миске на стол.
Салату обязательно нужно дать настояться, чтобы все ингредиенты обменялись соками и вкусами, шампиньоны и овощи просолились. Подавать можно в общей миске на стол.
На весь экран

шаг 7/7

Или порционно на тарелочках, украсив ложечкой горошка, хаотично разбросанного по тарелке. Приятного аппетита!
Или порционно на тарелочках, украсив ложечкой горошка, хаотично разбросанного по тарелке. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Машуль, я с отчётом! Салатик, конечно, не такой красивый, как у тебя! Но ооочень вкусный!!! Спасибо тебе за рецептик!!! Принимай работу! pooh_lolpooh_lolflowerflowerflower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Ольчик :),

Оленька, дорогая, как же я рада, что ты попробовала этот салатик. Очень надеюсь, что он пришелся тебе по вкусу, так же как и моей семье. Как тебе заправка, кстати? Спасибо большое за фоточки! Пойду скорее оценю! :*

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад
LapSha (Мария),

Заправку вообще можно так ложкой есть. Я уже давно не использую майонеза, поэтому твой вариант заправки мне очень понравился! И салатик вцелом тоже!!!! flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

:)Я за чудо салатом, аж 50-ая!!!pooh_lol

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо, Елена!

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

46-я на салатик!!! :* :* :*

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Ольчик :),

Всегда рада тебе, угощайся)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

Вкусно:) и фото шикарноеflowerflowerГолосую

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Виктория Головашевич,

Викуля, спасибо!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

Очень вкусный салатик! Голосую и в КК забрала :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Екатерина Мельникова,

Спасибо, Катюш, угощайся!

Показать еще комментарии