Зразы с яично-сырной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам мой вариант зраз. Идеальным гарниром к ним будет картофельное пюре, можно дополнить легким овощным салатиком. Начинка получается сочной и вкусной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2.0зубчик
- яйцо4.0шт.
- сыр100.0г
- хлеб белый1.0шт.
- соль1.0щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории1607кКал66.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядину и свинину (лучше брать не жирную) режем на небольшие кусочки - Шаг 2
Разрезать 2 луковицы на четвертинки, почистить чеснок. И начинаем крутить мясо через мясорубку, добавляя лук и чеснок. - Шаг 3
Замочить в молоке ломтик хлеба - Шаг 4
Прокрученное мясо посолить, поперчить, добавить одно сырое яйцо и вымоченный ломтик хлеба в молоке (немного его отжав) и вымесить хорошенько фарш - Шаг 5
Порезать очень мелко оставшиеся 2 луковицы - Шаг 6
Обжарить лук, на растительном масле, до золотистой корочки - Шаг 7
Сваренные вкрутую яйца мелко порубить - Шаг 8
Яйца перемешать с обжаренным луком и тертым сыром - Шаг 9
Из фарша формируем лепешку - Шаг 10
В центр лепешки кладем яично-сырную начинку - Шаг 11
Заворачиваем начинку и формируем зразу - Шаг 12
Обжариваем зразы на сковороде на растительном масле
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Обратный отсчет: диетолог рассказала, что главный новогодний фрукт обладает необычным свойством
Перечислены 7 самых полезных круп по мнению гастроэнтеролога
Кофе делает сон короче, но "качественнее" — заявили ученые
Комментарии
6забрала и голосую 😀
Голосую и забрала!:)
15-аяflower😀
Должно быть вкусно! Забираю рецепт!👍
Отличные зразы и фото очень аппетитные!pooh_lol👌flower😀