+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Лепешка с имбирем, чили и кинзой

Лепешка с имбирем, чили и кинзой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Перец чили можно заменить хлопьями паприки или прованскими травами. Такое тесто любит, когда в комбайне его вымешивают подольше.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
522
кКалл
22%
Белки11 г
Жиры17 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
420 г
1 шт.
½ пучка
3 ст. л.
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Для заправки
30 г
½ пучка
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
459 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Вам также пригодится
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
224686 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить 400 г муки, дрожжи, сахар и 1/2 ч. ложки соли, вымешать насадкой для теста, затем, не прекращая перемешивать, влить 320 мл теплой воды.
Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить 400 г муки, дрожжи, сахар и 1/2 ч. ложки соли, вымешать насадкой для теста, затем, не прекращая перемешивать, влить 320 мл теплой воды.
На весь экран
шаг 2/11
Чили, удалив семена, очень мелко порубить, добавить в тесто.
Чили, удалив семена, очень мелко порубить, добавить в тесто.
На весь экран
шаг 3/11
Полпучка кинзы очень мелко порезать и добавить в тесто.
Полпучка кинзы очень мелко порезать и добавить в тесто.
На весь экран
шаг 4/11
Влить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать.
Влить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать.
На весь экран
шаг 5/11
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и слегка вымесить его — оно должно получиться довольно жидким и липнуть к рукам.
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и слегка вымесить его — оно должно получиться довольно жидким и липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 6/11
Большую форму для выпечки с невысокими бортами смазать оливковым маслом и выложить тесто.
Большую форму для выпечки с невысокими бортами смазать оливковым маслом и выложить тесто.
На весь экран
шаг 7/11
Разогреть духовку до 100°С, затем выключить и отправить в нее противень с тестом. Через 40 минут включить духовку на 180°С и выпекать лепешку 25–30 минут.
Разогреть духовку до 100°С, затем выключить и отправить в нее противень с тестом. Через 40 минут включить духовку на 180°С и выпекать лепешку 25–30 минут.
На весь экран
шаг 8/11
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
На весь экран
шаг 9/11
Оставшуюся кинзу порубить.
Оставшуюся кинзу порубить.
На весь экран
шаг 10/11
Приготовить заправку: в ступке соединить натертый имбирь, кинзу, 1 ст. ложку оливкового масла, немного посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: в ступке соединить натертый имбирь, кинзу, 1 ст. ложку оливкового масла, немного посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 11/11
Готовую лепешку смазать заправкой.
Готовую лепешку смазать заправкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
24.06.2012 17:45:22

Меня подружка угостила-просто ВАУ! Решила и себе в рецепты добавить

Влад Сасин
Влад Сасин
22.05.2012 13:38:47

Кензу можно заменить петрушкой)

Влад Сасин
Влад Сасин
13.05.2012 23:10:04

У меня вышла очень хорошая))))👍

перейти к шагам