Ингредиенты
Для теста:
300 г муки
3 ст.л. свиного сала (жира)
1/4 чашки рассола
************************************
Для начинки:
0,5 кг свинины (сделать фарш)
0,5 чашки свиного сала (жира)
1 луковица
3 вареных яйца
50 г изюма
100 г зеленых оливок
1 красный болгарский перец
2 овощных бульонных кубика (я не использовала)
4 зубчика чеснока
4 шт. зеленого чеснока (у меня нет)
2 ч.л. майорана
1 ч.л. молотого перца чили
1 ст.л. молотой паприки
2 лавровых листа
соль, перец
************************************
Для картофельного пюре:
750 г картофеля
50 г сливочного масла
молоко (факультативно)
желток, взбитый с 1 ст.л. молока
соль, перец, мускатный орех
Классный пирог, а можно сало заменить маслом?
👍, Юлия! Думаю, что можно, аргентинцы поймут pooh_lol
какая вкусняшка))))))) голосуюflowerflowerflower
👍, Вика! :)
Вот это пирог!!!!!!
👍flower
Сытно, аппетитно и оригинально!:)flower
👍, Маша! flower
36-ая,очень вкусно!pooh_lolheart:)
👍, Надежда! flower