+ 1000
+ 1000

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сочетание свеклы и селедки - классика, а в сочетании с апельсином и петрушкой - модерн. Вот такая модерновая классика получилась.
Ингредиенты

1 филе сельди
1 средняя вареная свекла
Половина луковицы (у меня был крымский красный лук)
Пучок петрушки
Немного свежемолотого черного перца
Для заправки:
3 ст. ложки оливкового масла
Сок половины апельсина

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Сначала приготовим заправку: сок апельсина смешаем с оливковым маслом. Затем замаринуем в ней минут на 10 лук, нарезанный полукольцами (мне недавно крупно повезло - Леночка Широких угостила меня крымским луком, он очень вкусный, для салатов - лучший). Затем добавим мелко нарезанную петрушку.
Сначала приготовим заправку: сок апельсина смешаем с оливковым маслом. Затем замаринуем в ней минут на 10 лук, нарезанный полукольцами (мне недавно крупно повезло - Леночка Широких угостила меня крымским луком, он очень вкусный, для салатов - лучший). Затем добавим мелко нарезанную петрушку.
На весь экран
шаг 2/2
Отварную свеклу нарезать тонкими дольками (я порезала ножом для шинковки капусты, получились лепесточки). Филе сельди порежем полосками шириной 1,5 см. Затем смешиваем всю эту красоту. Посыпаем сверху черным молотым перцем. Идеально, если салат немного постоит в холодном месте, минут 10 достаточно. Я очень большой любитель селедки и свеклы и мне этот салат понравился невероятно. Теперь у "шубы" остается всё меньше и меньше шансов, ну, если только попасть на праздничный стол:))
Отварную свеклу нарезать тонкими дольками (я порезала ножом для шинковки капусты, получились лепесточки). Филе сельди порежем полосками шириной 1,5 см. Затем смешиваем всю эту красоту. Посыпаем сверху черным молотым перцем. Идеально, если салат немного постоит в холодном месте, минут 10 достаточно. Я очень большой любитель селедки и свеклы и мне этот салат понравился невероятно. Теперь у "шубы" остается всё меньше и меньше шансов, ну, если только попасть на праздничный стол:))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Mariana
Mariana
8 лет назад

Оригинальный салат Людочка!

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьяночка!

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

:)40-ая, я очень люблю сочетание сельди и свеклы. Вкусно!flower

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Elen@Lat,

Благодарю, Елена! Да, вкусно получилосьpooh_lol

Rory
Rory
8 лет назад

голосую 39я, ну очень вкусно! ни разу не пробовала апельсином заправлять сельдь, но уже хочу попробовать!

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Rory,

Спасибо, Юля, получается очень необычно и интересно. Нам понравилосьpooh_lol

Natalia♥
Natalia♥
8 лет назад

Утащила к себе pooh_lol, спасибо👍

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Natalia♥,

Надеюсь, понравитсяpooh_lol

Алла
Алла
8 лет назад

Очень необычно! Голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Алла,

Спасибо, Аллочка!

Показать еще комментарии