Реклама
Суши-ролл "Огуречный цветок"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка": http://www.edimdoma.ru/retsepty/39632-sushi-roll-mozaika), привожу лишь описание формирования ролла. Надеюсь, Вам пригодится! Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| ½ листа |
| 1 горсть |
| ⅛ шт. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Сперва огурец необходимо разрезать на восемь равных частей. Подготовить полоски из лосося.
На весь экран
шаг 2
Лист нори разрезать пополам, выложить на циновку. На лист выложить огурец (примерно посередине), за ним выложить полоску лосося.
На весь экран
шаг 3
Далее горизонтально за лососем выложить небольшой слой риса.
На весь экран
шаг 4
Пальцы смочить в растворе специального уксуса для суши и воды (они должны быть влажными). Край, ближний к огурцу, загнуть, формируя пальцами что-то вроде сектора.
На весь экран
шаг 5
Затем нужно взять в руки ролл вместе с циновкой и на весу пальцами прижимать его, укрепляя сформированный сектор.
На весь экран
шаг 6
Переложить осторожно ролл на разделочную доску, нарезать на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 7
Выложить в виде цветка. Приятного Вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(55)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вообще ничего сложного, с первого раза делала у меня не получилось, как говориться блин комом😃со второй попытки удалось сделать такую красоту!😌Спасибо огромное Катенька за классную идею!🌺
спасибо за форму! очень красиво 👍
Катюша, сегменты я на первый раз делать не стала, но вот фотки своих первых роллов я хочу добавить именно тебе в рецепт, не возражаешь? Злесь с угрем и огурцом, угрем и авокадо.
Замечательные роллы, Галина! И не скажешь, что первый раз! Я сама угря обожаю, но не могу его найти в наших магазинах, делала бы только с ним суши pooh_lol С меня пятерочки к фото 😀
👍
😀49-ая за pooh_lolчудо цветок!
Спасибо, Леночка!
Супер!
Спасибо, Валюша!