Летний суп с рисовыми клёцками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"
Пищевая ценность
- Белки152г168.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории959кКал39.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи нарезать кубиками,курицу-на небольшие кусочки.В глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле обжарить измельчённые лук и чеснок,добавить кусочки курицы и обжаривать около 5-7 минут,помешивая.Добавить морковь и сельдерей,тушить минуты 3.Затем положить в кастрюлю кабачки и горошек и залить горячим куриным бульоном(можно заменить водой).Посолить,поперчить и варить до готовности моркови. - Шаг 1
Донышки помидоров надрезать крест накрест,уложить в миску и залить полностью кипящей водой.Через 3-5 минут помидоры удалить из воды,очистить от кожицы и семян.Нарезать кубиком и за 5 минут до готовности добавить в суп. - Шаг 2
Отваренный и остуженный рис смешать с яйцом,пармезаном и кинзой.Переложить смесь в блендер и измельчить. - Шаг 3
При помощи чайных ложек сформировать небольшие клёцки и отварить их в кипящей подсоленной воде. - Шаг 4
Готовые клёцки переложить в горячий суп.Подавать,посыпав ароматной зеленью.Приятного аппетита!
Оценить560
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Месяц на консервах — и стал как дельфин: врач ел только сардины и рассказал, как изменилось его самочувствие
Это не деменция: проблемы с памятью и затуманенность сознания может вызывать дефицит этого витамина
Стоимость квартир в столице пересчитали в необычной "валюте": счастье купить нельзя, а шаурму — можно
Комментарии
30Возьмем на заметку!
Друзья мои,большущее спасибо вам за оценки и комментарии!Простите меня,негодницу,что не ответила каждому лично!Немного замоталась!
Очень вкусно получилось. Удивительное сочетание легкости и сытности. Супер
Таточка, сколько же у тебя фантазии! Умничка! Желаю удачи!😀heart
Тата, какой замечательный супчик! Как же я люблю такие! Буду надеется, что твой рецепт отметят, удачи и лови голос! P.S. ой, а с голосом то я опоздала, сории((( Но хотя бы 5!