На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Юлия Высоцкая

24 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные яйца, фаршированные печенью трески и сулугуни

Я помню, что в детстве в качестве закуски большой популярностью пользовались яйца, фаршированные печенью трески, шпротами, рыбными консервами… На самом деле это очень удобно — взять абсолютно любые

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с голубым сыром и мускатным орехом

Юлия Высоцкая

17 мая 2011

Закусочные рисовые тарталетки с запечёнными овощами и куриным филе под сыром

Ольчик :)

20 мая 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркие, ароматные, сытные и полезные тарталетки!!! Аппетитная "ссобойка", вкусный перекус. Можно гостям предложить, мои с удовольствием сьели! Угощайтесь!!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для тарталеток:

100 г сливочного масла

200 г рисовых хлопьев

1 желток

соль

Для начинки:

250 г куриного филе

250 г помидор

150 г моркови

3 дольки чеснока

6-7 ст. л. оливкового масла

100 г сметаны

1 желток

30 г твердого сыра

2 белка

соль

перец свежемолотый (смесь)

розмарин

базилик

имбирь сушеный

сушеные помидоры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Куриное филе режем полосками.

На весь экран

# шаг 2/18

Отправляем в пластиковый контейнер вместе с травами (всех по 0,5 ч. л.), солью, перцем и 3-4 ст. л. оливкового масла. Хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут промариноваться.

На весь экран

# шаг 3/18

Для тарталеток смешиваем рисовые хлопья, желток, тертое холодное сливочное масло, соль.

На весь экран

# шаг 4/18

Формируем шар, затягиваем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/18

Помидоры режем дольками, морковь - соломкой.

На весь экран

# шаг 6/18

Выкладываем на выстеленную фольгой форму, присыпаем базиликом, солью, перцем, мелкорубленным чесноком. Взбрызгиваем оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 7/18

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 8/18

Замаринованное филе выкладываем в жароупорное блюдо.

На весь экран

# шаг 9/18

Запекаем в духовке 15 минут при 200.

На весь экран

# шаг 10/18

Тесто выкладываем в тарталетки. Ставим в холодильник.

На весь экран

# шаг 11/18

Для заливки смешиваем желток со сметаной.

На весь экран

# шаг 12/18

Белки взбиваем с солью до крутых пик, аккуратно соединяем с желтково-сметанной массой.

На весь экран

# шаг 13/18

Перемешиваем лопаткой.

На весь экран

# шаг 14/18

На дно тарталетки выкладываем ложку заливки, затем кусочки курицы, морковки, помидора. Перед тем как укладывать кусочки помидора, снимем с них кожицу. Присыпаем сыром.

На весь экран

# шаг 15/18

Выкладываем заливку.

На весь экран

# шаг 16/18

Присыпаем сыром.

На весь экран

# шаг 17/18

Запекаем в духовке 20 минут при 190.

На весь экран

# шаг 18/18

Приятного аппетита!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пальчики оближешь "Корзинки с сырным соусом"

Очень-очень вкусное ароматное, с нежнейшим сырным соусом блюдо. А главное готовится быстро))

мармеладка

18 апреля 2011

Рецепт дня

Капустные листочки "Миньон"

Алиса

02 декабря 2010

Рецепты

РУМЫНСКИЙ ЗАВТРАК

Этим рецептом поделилась со мной много лет тому назад девушка из румынского г. Яссы.Блюдо необычно по своим компонентам,выношу на ваш суд...

Цветана

16 июля 2011

Рецепты

Помидоры, фаршированные еврейским салатом

У меня опять 2 в 1 С самого детства мне знаком вкус этого салата-закуски под названием "Еврейский салат". На сайте есть рецепты с таким названием, но состав не похож на тот, что предлагается здесь.