+ 1000
+ 1000

Фалафель

Фалафель
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Фалафель - одно из традиционных блюд арабской кухни. Представляет собой жареные во фритюре шарики из нута. Фалафель внутри ярко-зеленого цвета)))

Пищевая ценность блюда
5994
кКалл
255%
Белки201 г
Жиры266 г
Углеводы722 г
% от дневной нормы
50 %
51 %
51 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
450 г
2 шт.
2 шт.
1 пучок
1 пучок
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
200 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Нут хорошо промыть и замочить на ночь в подсоленой воде с добавлением щепотки соды.
На весь экран
шаг 2/3
Все компоненты хорошо перемолоть в мясорубке или в кухонном комбайне. Должна получиться зернистая рыхлая масса.
На весь экран
шаг 3/3
Формуем руками шарики. Жарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Откинуть на салфетку, чтобы остаток масла стек. Подавать фалафель с кунжутным соусом и маринованными овощами. Можно завернуть в питу.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
Tatiana
👍
1
Tatiana
6 месяцев назад

Я не совсем поняла, все молоть в сыром виде?

Лера Фотьянова
Лера Фотьянова
2 года назад

Только что приготовила, правда без булки и без чеснока (он закончился). Получилось очень хорошо, в меру соленые, похрустывающие, с ярко выраженным вкусом нута, в общем, шикарно) надеюсь, пукан не порвет с них (хотя замачивала целую ночь)

Наталия
Наталия
6 лет назад

Как-то в Вене я заказывала вегетарианскую тарелку с фалафелем... Приготовив наконец-то фалафель дома, решила восстановить это блюдо )) микс салат с заправкой винегрет, маринованная свекла, оливки и маслины, хумус, фалафель и кедровые орешки )) ммммм... очень вкусно ))

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад
Наталия,

Как Вы вкусно всё это описали ))))))))))))😊😊😊

Хана
Хана
7 лет назад

Это на самом деле вкусно.Ещё ни разу сама не делала.Благодарю за рецепт.

Evgenika
Evgenika
7 лет назад

Благодарю!flowerflowerflower Даже не ожидала, что настолько вкусно! heart👍

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Evgenika,

Рада, что рецепт пригодился))))))flowerflowerflower

Показать еще комментарии