Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Описание рецепта
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Мои эксперименты с нетрадиционным использованием формочек для маффинов продолжаются :) На этот раз предлагаю Вам тарталетки из... отбитого куриного филе. Как оказалось, "мясные" тарталетки прекрасно держат форму, а благодаря сочной начинке, получились очень вкусными! Хрустящая сырная корочка с беконом отлично завершила всю "вкусовую композицию". Это также один из вариантов основного блюда к праздничному столу, готовится совсем не сложно и не долго. Кстати, одной тарталетки мне вполне хватило, чтобы пообедать, они очень сытные и вкусные! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе3шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- чеснок2стакан
- рис0.8стакан
- помидоры3шт.
- кукуруза0.3банка
- сыр твердый50г
- бекон30г
- масло растительное2ст. л.
- соль1щепотка
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.
- Шаг 1
Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты ( 2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.
- Шаг 2
Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.
- Шаг 3
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.
- Шаг 4
Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.
- Шаг 5
На дно положить примерно по 1 ч.л. овощной начинки.
- Шаг 6
Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.
- Шаг 7
На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.
- Шаг 8
На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.
- Шаг 9
Отправить выпекаться на 50 минут при 170 градусах. Вынуть из духовки и пройти по краям формочки ножом (возможно, от сыра тарталетка может прилипнуть), затем аккуратно вынуть тарталетки (вынимаются они довольно легко).
- Шаг 10
Подавать с овощами и гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Шестакова объяснила, что будет, если есть яйца сверх нормы регулярно
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Лавандовый сон в чашке: как приготовить идеальный расслабляющий напиток
Комментарии
33Выглядит уж очень аппетитно, я проголодалась 😄 🌷🌹🌻
мне очень понравился ваш рецепт! обязательно приготовлю😱
вернулась с голосом:*:*:*
Катюша,я 75-я))))))))))flowerflowerflower
😀Ну супер,конечно голосую!heart