Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Рецепт на:
9 персон
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
Мои эксперименты с нетрадиционным использованием формочек для маффинов продолжаются :) На этот раз предлагаю Вам тарталетки из... отбитого куриного филе. Как оказалось, "мясные" тарталетки прекрасно держат форму, а благодаря сочной начинке, получились очень вкусными! Хрустящая сырная корочка с беконом отлично завершила всю "вкусовую композицию". Это также один из вариантов основного блюда к праздничному столу, готовится совсем не сложно и не долго. Кстати, одной тарталетки мне вполне хватило, чтобы пообедать, они очень сытные и вкусные! Угощайтесь!
Ингредиенты
Куриное филе - 3 шт.
Морковь - 1 шт. средняя
Лук репчатый - 1 шт. средний
Чеснок -2 зубчика
Рис - 3/4 стакана
Помидор - 3 шт. средние
Кукуруза консервированная - 1/3 банки
Сыр твердый - 50 г
Бекон - 30 г (салями, ветчина и т.д.)
Масло растительное - 2 ст.л. и для смазывания формочек
Соль
Перец
Базилик сушеный
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты ( 2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.
На весь экран
шаг 3
Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.
На весь экран
шаг 6
На дно положить примерно по 1 ч.л. овощной начинки.
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.
На весь экран
шаг 8
На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.
На весь экран
шаг 9
На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.
На весь экран
шаг 10
Отправить выпекаться на 50 минут при 170 градусах. Вынуть из духовки и пройти по краям формочки ножом (возможно, от сыра тарталетка может прилипнуть), затем аккуратно вынуть тарталетки (вынимаются они довольно легко).
На весь экран
шаг 11
Подавать с овощами и гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Выглядит уж очень аппетитно, я проголодалась 😄 🌷🌹🌻
мне очень понравился ваш рецепт! обязательно приготовлю😱
вернулась с голосом:*:*:*
Катюша,я 75-я))))))))))flowerflowerflower
Спасибо, Вика! Ты уже далеко не 13-я pooh_lolpooh_lol
😀Ну супер,конечно голосую!heart
Спасибо, Леночка!