Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Мои эксперименты с нетрадиционным использованием формочек для маффинов продолжаются :) На этот раз предлагаю Вам тарталетки из... отбитого куриного филе. Как оказалось, "мясные" тарталетки прекрасно держат форму, а благодаря сочной начинке, получились очень вкусными! Хрустящая сырная корочка с беконом отлично завершила всю "вкусовую композицию". Это также один из вариантов основного блюда к праздничному столу, готовится совсем не сложно и не долго. Кстати, одной тарталетки мне вполне хватило, чтобы пообедать, они очень сытные и вкусные! Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории240кКал
    10.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.

    Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.

  • Шаг 1 Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты ( 2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.

    Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты ( 2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.

  • Шаг 2 Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.

    Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.

  • Шаг 3 Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.

    Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.

  • Шаг 4 Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.

    Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.

  • Шаг 5 На дно положить примерно по 1 ч.л. овощной начинки.

    На дно положить примерно по 1 ч.л. овощной начинки.

  • Шаг 6 Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.

    Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.

  • Шаг 7 На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.

    На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.

  • Шаг 8 На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.

    На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.

  • Шаг 9

    Отправить выпекаться на 50 минут при 170 градусах. Вынуть из духовки и пройти по краям формочки ножом (возможно, от сыра тарталетка может прилипнуть), затем аккуратно вынуть тарталетки (вынимаются они довольно легко).

  • Шаг 10

    Подавать с овощами и гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Оценить589
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

33
Оставить комментарий
  • Liliya

    Выглядит уж очень аппетитно, я проголодалась 😄 🌷🌹🌻

    • Инна

      мне очень понравился ваш рецепт! обязательно приготовлю😱

      • светик

        вернулась с голосом:*:*:*

        • Ла Ванда

          Катюша,я 75-я))))))))))flowerflowerflower

          • Elen@Lat

            😀Ну супер,конечно голосую!heart

            Оставить комментарий