+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
41839 ed4 square100
Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Рецепт на:
9 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Мои эксперименты с нетрадиционным использованием формочек для маффинов продолжаются :) На этот раз предлагаю Вам тарталетки из... отбитого куриного филе. Как оказалось, "мясные" тарталетки прекрасно держат форму, а благодаря сочной начинке, получились очень вкусными! Хрустящая сырная корочка с беконом отлично завершила всю "вкусовую композицию". Это также один из вариантов основного блюда к праздничному столу, готовится совсем не сложно и не долго. Кстати, одной тарталетки мне вполне хватило, чтобы пообедать, они очень сытные и вкусные! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Куриное филе - 3 шт.
Морковь - 1 шт. средняя
Лук репчатый - 1 шт. средний
Чеснок -2 зубчика
Рис - 3/4 стакана
Помидор - 3 шт. средние
Кукуруза консервированная - 1/3 банки
Сыр твердый - 50 г
Бекон - 30 г (салями, ветчина и т.д.)
Масло растительное - 2 ст.л. и для смазывания формочек
Соль
Перец
Базилик сушеный

Вам также пригодится
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
512 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
279 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.
Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты ( 2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.
Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты ( 2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.
На весь экран
шаг 3
Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.
Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.
Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.
На весь экран
шаг 6
На дно положить примерно по 1 ч.л. овощной начинки.
На дно положить примерно по 1 ч.л. овощной начинки.
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.
Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.
На весь экран
шаг 8
На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.
На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.
На весь экран
шаг 9
На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.
На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.
На весь экран
шаг 10
Отправить выпекаться на 50 минут при 170 градусах. Вынуть из духовки и пройти по краям формочки ножом (возможно, от сыра тарталетка может прилипнуть), затем аккуратно вынуть тарталетки (вынимаются они довольно легко).
На весь экран
шаг 11
Подавать с овощами и гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(77)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
30.05.2013 05:14:51

Выглядит уж очень аппетитно, я проголодалась 😄 🌷🌹🌻

Инна
Инна
12.08.2012 15:46:53

мне очень понравился ваш рецепт! обязательно приготовлю😱

светик
светик
26.05.2012 01:54:23

вернулась с голосом:*:*:*

Ла Ванда
Ла Ванда
26.05.2012 00:23:43

Катюша,я 75-я))))))))))flowerflowerflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
26.05.2012 01:12:18
Ла Ванда,

Спасибо, Вика! Ты уже далеко не 13-я pooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
26.05.2012 00:00:05

😀Ну супер,конечно голосую!heart

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
26.05.2012 01:11:56
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка!

Показать еще комментарии