НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Сырник с лимонным курдом

Mariana

28 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще один вариант не сложного, но вкусного и эффектного сырника.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ОСНОВА:

250 гр печенья

110 гр сливочного масла

___________________

ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:

750 гр творога

160 гр сахара

2 ч.л лимонной цедры

5 яиц

1 ст.л манной крупы

___________________

ЛИМОННЫЙ КУРД:

45 гр сливочного масла

110 гр сахара

1 яйцо

1 ч.л цедры лимонной

3 ст.л лимонного сока

Форма диаметром 24 см.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Готовим основу из печенья. Для этого печенье измельчаем в крошку блендером.

На весь экран

# шаг 2/10

Сливочное масло растапливаем.

На весь экран

# шаг 3/10

Соединяем печенье со сливочным маслом и хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 4/10

Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем массу из печенья, формируем бортики приблизительно на 2/3 высоты формы. Отправляем форму с основой на 30 минут в морозильную камеру.

На весь экран

# шаг 5/10

Творог взбиваем блендером или перемалываем на мясорубке 2 раза.

На весь экран

# шаг 6/10

Яйца взбиваем с сахаром до посветления и загустения массы.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавляем к творогу взбитые яйца, манную крупу, лимонную цедру и вымешиваем.

На весь экран

# шаг 8/10

Выкладываем творожную массу на основу из печенья. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180 гр. 1 час. Полностью отсужаем сырник.

На весь экран

Готовим лимонный курд. Смешиваем в сотейнике сливочное масло, сахар, лимонный сок и цедру. Яйцо немного взбиваем и добавляем к смеси. Доводим до кипения и провариваем несколько минут до загустения, постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 10/10

Немного остывший курд выливаем на сырник и ставим в холодильник на несколько часов. После этого освобождаем сырник из формы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не

Катюша

08 декабря 2012

Рецепты

Чернично-шоколадный торт

HelloCassie

06 декабря 2021

Рецепты

По мотивам "Эстерхази" Карла Шумахера

Первый раз готовила его по оригинальной рецептуре и даже есть фото в моем фотоальбоме на сайте, но сегодня нужно было, что-то быстро приготовить, да еще из тех продуктов что были в наличии. Лично я