Чипсы из лаваша в микроволновке за минуту
Описание рецепта
От этих чипсов действительно сложно оторваться — они работают как семечки: берёшь один кусочек и не замечаешь, как тарелка пустеет. Мне нравится, что здесь не нужна духовка и масла уходит совсем чуть-чуть. Прованские травы дают лёгкий средиземноморский аромат, а соль можно вообще не добавлять — лаваш сам по себе солоноватый. Попробуйте подать их к томатному супу вместо хлеба.Слово редактора
Быстрая закуска из тонкого лаваша, оливкового масла и прованских трав. Подходит к пиву, вину, супам-пюре или просто так — похрустеть. Никакой жарки и лишнего жира: лаваш смазывается совсем тонким слоем масла и доходит до хруста в микроволновке. Специи можно менять под настроение — подойдут паприка, зира или острый перец.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- тонкий лавашпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- прованские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории14кКал0.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лаваш смазать оливковым маслом — тонким слоем, не обильно. Посыпать прованскими травами и солью.Если смазать лаваш слишком щедро, чипсы получатся мягкими и жирными — масла нужно совсем немного. - Шаг 2
Порвать лаваш на произвольные кусочки и разложить на плоской тарелке в один слой.Кусочки должны лежать в один слой без нахлёста, иначе часть останется сырой. - Шаг 3
Поставить в микроволновку на одну минуту при полной мощности.Мощность имеет значение: при 700 Вт может понадобиться на 15–20 секунд больше. Следите, чтобы края не подгорели. - Шаг 4
Шаг 4Достать тарелку и дать чипсам подсохнуть при комнатной температуре — в течение суток они станут ещё более хрустящими.Сразу после микроволновки чипсы кажутся мягковатыми — это нормально. Хруст появится по мере остывания и подсыхания.
На заметку
Готовые чипсы подавайте к соусам, хумусу или как самостоятельную закуску. Хранить можно при комнатной температуре в открытой миске или бумажном пакете — до суток. Не убирайте в герметичный контейнер сразу: лаваш «запотеет» и потеряет хруст. Этот рецепт с фото легко масштабировать — за один заход делайте столько тарелок, сколько вмещает микроволновка.Оценить513
0
Комментарии
4голосую))))))
А чего рецепт вредный? Дети часто просят такие чипсы, уж получше, чем магазинные. Только я их в духовке сушу, так аппетитнее получается 👌
Я думаю, отличная закуска к пиву будет для мужа :) Голосую 1-я :)
"вредный" рецепт, но, как все вредное, очень вкусный! ЗА!