Говядина в маринаде "кровавая мэри"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри".Этот похожий лишь тем,что идет главный ингридиент маринада томатный сок.А вот кусок говядины тот же самый пашина,он хорошо маринуется и готовится недолго. Маринад делаю с утра, предварительно разморозив кусок пашины.Итак до ужина мясо у меня маринуется ,если в блюде ,то переворачиваю в течение дня,если в пакете,то не нужно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хрен3шт.
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы158г52.67% от дневной нормы
- Калории840кКал35.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать вместе томат.сок.вустер. соус,херес,хрен,майоран,базилик и перец.Можно в целлован.пакете или в форме. - Шаг 2
Выложить кусок мяса в этот смешанный маринад,кусок должен быть прикрыт полностью маринадом.И поставить в холодильник на 2 часа ,прикрыв пленкой. - Шаг 3
Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр.В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин. Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим. - Шаг 4
Готовое мясо дадим ему отдохнуть примерно 5мин.Затем режем порционно.Солим по вкусу. - Шаг 5
И подаем к столу.Приятного аппетита!
Оценить564
0
Комментарии
33Сколько времени готовить мясо в обычной духовке?:[
👍heartpooh_lol:*Очень вкусно!
57-ая!flower
Alya, viju soobchestvo myasoedov jivet i procvetaet! Za myasoedov moy 56!👍
Как всегда у вас суперские рецепты мясных блюд! Голосую!