Говядина в маринаде "кровавая мэри"
Описание рецепта
Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри".Этот похожий лишь тем,что идет главный ингридиент маринада томатный сок.А вот кусок говядины тот же самый пашина,он хорошо маринуется и готовится недолго. Маринад делаю с утра, предварительно разморозив кусок пашины.Итак до ужина мясо у меня маринуется ,если в блюде ,то переворачиваю в течение дня,если в пакете,то не нужно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хрен3шт.
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы158г52.67% от дневной нормы
- Калории840кКал35.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать вместе томат.сок.вустер. соус,херес,хрен,майоран,базилик и перец.Можно в целлован.пакете или в форме.
- Шаг 2
Выложить кусок мяса в этот смешанный маринад,кусок должен быть прикрыт полностью маринадом.И поставить в холодильник на 2 часа ,прикрыв пленкой.
- Шаг 3
Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр.В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин. Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим.
- Шаг 4
Готовое мясо дадим ему отдохнуть примерно 5мин.Затем режем порционно.Солим по вкусу.
- Шаг 5
И подаем к столу.Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Несладкая доля: диетолог объяснила, помогут ли сахарозаменители сбросить вес
Беру 2 апельсина и сушу чипсы по простому рецепту: часть — на снеки, а остальным украшу куличи к Пасхе
Белковая пицца без муки: готовлю на курином фарше и спокойно добираю норму белка
Комментарии
33Сколько времени готовить мясо в обычной духовке?:[
👍heartpooh_lol:*Очень вкусно!
57-ая!flower
Alya, viju soobchestvo myasoedov jivet i procvetaet! Za myasoedov moy 56!👍
Как всегда у вас суперские рецепты мясных блюд! Голосую!