Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри".Этот похожий лишь тем,что идет главный ингридиент маринада томатный сок.А вот кусок говядины тот же самый пашина,он хорошо маринуется и готовится недолго.
Маринад делаю с утра, предварительно разморозив кусок пашины.Итак до ужина мясо у меня маринуется ,если в блюде ,то переворачиваю в течение дня,если в пакете,то не нужно.
Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр.В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин.
Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим.
если у вас правильный кусок,т.е пашина,то чуть дольше и еще смотрите,как вам с кровью или без:)без время увеличить,тем-ра до 200гр.
Проверяйте,без крови он не будет темным,мясо светлеет при полной прожарке в духовке:)
Сколько времени готовить мясо в обычной духовке?:[
если у вас правильный кусок,т.е пашина,то чуть дольше и еще смотрите,как вам с кровью или без:)без время увеличить,тем-ра до 200гр.
Проверяйте,без крови он не будет темным,мясо светлеет при полной прожарке в духовке:)
Мясо получилось шикарное!!! Сфотографировать не успела, всё съели :) Спасибо за рецепт!!! flowerflowerflower👍
я оч.радаflowerflowerflower
👍heartpooh_lol:*Очень вкусно!
👍👍👍heart
57-ая!flower
👍👍👍
Alya, viju soobchestvo myasoedov jivet i procvetaet! Za myasoedov moy 56!👍
pooh_lolpooh_lolpooh_lolтакие мы,но и травку дружно поедаем тожеpooh_lol
Da i ya travki-muravki lublupooh_lolpooh_lolpooh_lol a ti termometrom polzueshsya pri gotovke myasa, ili na glaz?
если кусок толстый использую термометр, а этот оринтируюсь на время готовкиflower
Как всегда у вас суперские рецепты мясных блюд! Голосую!
спасибоflower