Молочный барашек по-римски

05 февраля 2010

Время приготовления

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
1.Сначала приготовить соус. Розмарин и 3 зубчика чеснока мелко нарезать. Анчоусы промыть и мелко нарезать. Все измельчить в миксере до однородного состояния, подливая винный уксус. 2.2 зубчика чеснока разрезать пополам, хорошо натереть баранину чесноком. Затем нарезать мясо на кубики (примерно по 50 г), поперечить. 3.В большой сковороде разогреть оливковое масло. Положить мясо и обжаривать на сильном огне 5 мин. при постоянном помешивании. Убавить огонь, жарить еще 5 мин. 4.Когда мясо будет готово, добавить соус, перемешать, снять с плиты, немного посолить, поперчить. Подавать на разогретых тарелках. Совет: Обычная баранина не такая нежная, как мясо молочного барашка, поэтому ее следует готовить дольше.

Оценить36

маруся)))Автор рецепта
А Вы и с маслинками не справляетесь куда Вам-то до такого сложного моего рецепта, отродясь, наверное такого не пробовали)))))) Ну да ладно....мы Вас не виним))))
Леди
Смешно хвастаться рецептом, которого вы не готовили:) Даже маслинок не запекали:)
маруся)))Автор рецепта
Могу, в свою очередь, сказать, что зависть тоже не порок))))))), и Вы копируйте...., только не забывайте указывать источник информации, а то маслинки запекать дело то не хитрое, не то что , Молочный барашек по-римски))))))))))Удачи!!
Леди
Спасибо, я в ваших услугах не нуждаюсь:) Просмотр кулинарных сайтов - дело нехитрое, как и копирование рецептов.
маруся)))Автор рецепта
Леди, с сайта на сайт перенесла, чтобы именно вы приготовили))))))