
Шоколадные кубики с грецким орехом и миндалем
Описание рецепта
Рецепт взяла из кулинарной книги....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький400г
- вода4мл
- яйцо4шт.
- сахар360г
- пшеничная мука120стакан
- шоколад150г
- сахарная пудра130г
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2267г2518.89% от дневной нормы
- Жиры505г631.25% от дневной нормы
- Углеводы18745г6248.33% от дневной нормы
- Калории87294кКал3637.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Поломать на маленькие кусочки шоколад , положить его вместе с водой в миску и растопить на водяной бане. Оставить нагреваться на слабом огне, только чтоб не кипело.
- Шаг 2

Взбить яйца и сахар в белый крем
- Шаг 3

В не совсем остывшей шоколадной массе растворить слив.масло
- Шаг 4

затем добавить в сахарно-яичный крем, перемешать. В эту массу частями добавить просеянную муку, добавить орехи, и перемешать.
- Шаг 5
Смазать противень слив.маслом и выложить на него ровным слоем тесто, примерно 2 см толщиной. Ставим выпекать в разогретую духовку 180гр мин.20(смотрите по состоянию Вашей духовки) .
- Шаг 6

Приготовим глазурь: растопим шоколад с водой на водяной бане, добавить сахарную пудру и слив.масло, перемешать
- Шаг 7

Достаем бисквит из духовки, остужаем и режем на квадраты(размером каким больше нравится),
- Шаг 8

поливаем их глазурью, и пока глазурь не остыла украшаем половинками орехов
- Шаг 9

Всё готово, приятного аппетита!
