Балык на пару
Описание рецепта
Очень давно купила пароварку Tefal, и теперь регулярно в ней готовлю , ни разу не разочаровалась. К сожалению целый кусок готового балыка сфотографировать не успела , - пока ходила за телефоном, его нарезали... :-)))
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории359кКал14.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко порубить зелень. Обсыпать ею балык . Завернуть всё это дело в пищевую пленку и положить в холодильник.
- Шаг 1
На следующий день . Достать балык из холодильника, снять пленку, обмазать солью и перцем.
- Шаг 2
На нижнюю решетку пароварки выложить балык, сальцем вверх, косточками вниз. Если балык без сальца и косточек, - выкладываем, как вздумается. Готовить 2 часа.
- Шаг 3
Получается сочный и нежный балык !
- Шаг 4
Я гарнировала, рассыпчатым рисом, фасолью " лима " , и салатом из огурцов и болгарского перца с зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
