Салат с языком
SSR rendered at: 2026-05-06T02:20:12.065Z
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежный и простой салат.Слово редактора
Салат с языком — отличное блюдо для праздничного стола. Свиной язык придаёт салату нежность и изысканность, а грибы и кукуруза добавляют хрустящую текстуру и сладковатые нотки. Обжаренный базилик с соевым соусом и майонезом создаёт пикантный соус, который гармонично объединяет все ингредиенты. Такой салат станет украшением любого застолья и порадует гостей своим необычным вкусом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории80кКал3.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы нарезать, обжарить.При обжаривании грибов следите, чтобы они не подгорели — должны быть румяными, но не тёмными. Добавьте немного соли в процессе — это усилит их вкус. - Шаг 1
Отварной язык нарезать кубиками, яйца брусочками,смешать с кукурузой, зелёным луком и зеленью( укроп, петрушка).Для более интересного вкуса можно добавить в салат немного маринованных огурцов или оливок. Обратите внимание на баланс зелени — она должна гармонично сочетаться с остальными ингредиентами. - Шаг 2Базилик нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить соевый соус, майонез. Всё перемешать.Базилик лучше обжаривать недолго, чтобы сохранить его аромат. Соевый соус можно заменить на бальзамический уксус — получится другой вкусовой оттенок.
На заметку
Салат лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции, но тогда добавьте немного больше соевого соуса для баланса вкуса.Оценить59
0
Комментарии
1Очень вкусный салатик, обожаю язык👌