+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Холодник или белорусская окрошка

Холодник или белорусская окрошка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я даже не представляла как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверенна, что так будет вкуснее.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2-3 шт. свеклы
3 шт. не очень больших свежих огурца
500гр кефира
3 сваренных вкрутую яйца
1 небольшой пучок зелёного лука
соль, сахар и лимонный сок по вкусу
сметана для подачи.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свеклу отварить в кожуре, затем очистить и потереть на крупной тёрке. Затем залить её холодной водой так, чтобы она покрывала свеклу. Зелёный лук порезать, огурец натереть на крупной тёрке, яйца мелко порезать.
Свеклу отварить в кожуре, затем очистить и потереть на крупной тёрке. Затем залить её холодной водой так, чтобы она покрывала свеклу. Зелёный лук порезать, огурец натереть на крупной тёрке, яйца мелко порезать.
На весь экран
шаг 2
В свеклу вместе с водой залить кефиром, добавить овощи подготовленные, добавить сахар, соль, лимонный сок по вкусу. Можно добавить чуточку черного молотого перца.
В свеклу вместе с водой залить кефиром, добавить овощи подготовленные, добавить сахар, соль, лимонный сок по вкусу. Можно добавить чуточку черного молотого перца.
На весь экран
шаг 3
Подавать со сметаной.
Подавать со сметаной.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
12.06.2013 23:20:39

Алена, у меня вопрос, а этот супчик можно пару дней в холодильнике хранить? или тут вариант - приготовил и сразу скушал?...

Алёна
Алёна
17.06.2013 12:04:48
Наталья,

Ну почему же, у меня стоял как раз два дня в холодильнике, хуже вкус не стал ни капли

Miya
Miya
14.06.2012 11:16:17

Обожаю этот супчик!Спасибо за рецепт,напомнили. Только мы его едим в прикуску с жареной или вареной картошкой,вместо хлеба. Вкусно очень.

Алёна
Алёна
17.06.2012 19:09:54
Miya,

:)flowerflowerflower

Инна
Инна
05.06.2012 04:33:51

19-я.Холодник-это вещь.Я думаю, что вместо кефира и воды можно использовать кумыс,тан или айран.В магазине у нас большой выбор этих напитков.Они слегка газированные,не жирные, очень вкусно.Я окрошку всегда на айране делаю.

Алёна
Алёна
05.06.2012 19:40:52
Инна,

Полностью согласна!!! У нас айран и тан продаётся и домашнего приготовления. Часто его употребляем :) Спасибо большое за голос! flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
05.06.2012 00:41:46

18-я :)

Алёна
Алёна
05.06.2012 19:41:19
Екатерина Мельникова,

Катенька, спасибо :*flower

Апрель
Апрель
04.06.2012 21:13:32

я с голосом ,никак сегодня не закончу , с голосованием,постоянно отрываюсь по делам😱😀flower

Алёна
Алёна
04.06.2012 21:20:30
Апрель,

Спасибо дорогая!!! Я вот тоже прибежала с работы и давай голосовать pooh_lol

Показать еще комментарии