+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий ролл - "Росу Драгон маки" с цитрусовым соусом "спайс"

Горячий ролл - "Росу Драгон маки" с цитрусовым соусом "спайс"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Горячий ролл из копченого угря со сливочным сыром и авокадо. Сервируется цитрусовым соусом "спайс". В рецепт этих ролл я внесла небольшие изменения-заменила копченый угорь слабосоленой семгой. Получилось очень вкусно :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для омлета:
Куриное яйцо-1шт.
Соевый соус-1ст.л.
Сахар -1/2ч.л.
Вода кипяченая охлажденная-2ст.л.
_______
Для кляра:
Яйцо-1шт.
Крахмал картофельный-4ст.л.
Мука пшеничная-1ст.л.
Ледяной воды (или кубики люда)-2ст.л.
Растительное масло для фритюра
______
Для начинки:
Рис-150г
Авокадо-1/2шт.
Слабосоленая семга-150г
Сливочный сыр
______
Для соуса:
Майонез-1ст.л.
Соевый соус-2ч.л.
Лимонный сок-1ст.л.
Перец чили-щепотка

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
165980 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Для приготовления омлета: смешать все ингредиенты, взбить венчиком. Обжарить на сковороде с двух сторон.
Для приготовления омлета: смешать все ингредиенты, взбить венчиком. Обжарить на сковороде с двух сторон.
На весь экран
шаг 2/9
Отварить рис.Охладить
Отварить рис.Охладить
На весь экран
шаг 3/9
Нарезать авокадо.
Нарезать авокадо.
На весь экран
шаг 4/9
Нарезать семгу.
Нарезать семгу.
На весь экран
шаг 5/9
Для приготовления кляра: смешать все ингредиенты в длинной форме.
Для приготовления кляра: смешать все ингредиенты в длинной форме.
На весь экран
шаг 6/9
На омлет выложить рис,сыр,авокадо,семгу.
На омлет выложить рис,сыр,авокадо,семгу.
На весь экран
шаг 7/9
Завернуть в ролл.
Завернуть в ролл.
На весь экран
шаг 8/9
Обмакнуть ролл в кляре. Наполнить глубокую сковороду маслом, нагреть. Жарить ролл около 3минут,несколько раз переворачивая. После чего положить ролл на бумажное полотенце для того, чтобы лишний жир стек.
Обмакнуть ролл в кляре. Наполнить глубокую сковороду маслом, нагреть. Жарить ролл около 3минут,несколько раз переворачивая. После чего положить ролл на бумажное полотенце для того, чтобы лишний жир стек.
На весь экран
шаг 9/9
Для соуса: смешать все ингредиенты. Готовый ролл порезать на несколько равных частей. Подавать роллы с соусом. Приятного аппетита ;)
Для соуса: смешать все ингредиенты. Готовый ролл порезать на несколько равных частей. Подавать роллы с соусом. Приятного аппетита ;)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Вячеслав
Вячеслав
20.11.2015 13:40:08

Подскажите вы рис использовали специальный для суши или обычный?

Оксана Ч.
Оксана Ч.
03.11.2012 15:12:13

Ну просто супппер...👌, спасибо за рецепт!👍

Евгения
Евгения
04.11.2012 14:46:53
Оксана Ч.,

👍flower

Тата
Тата
06.06.2012 08:01:03

Признаюсь,роллы-не моя еда,но в темпуре ем их с удовольствием!Женечка,как всегда хочется похвалить ваши с сестрой фотографии и безупречное исполнение!😀flower

Евгения
Евгения
06.06.2012 23:19:39
Тата,

Спасибо большое, Тата!flower

Veronika
Veronika
06.06.2012 00:07:43

Роллы в кляре - это очень вкусно! Голосую:)

Евгения
Евгения
06.06.2012 07:49:40
Veronika,

да да, очень вкусно! 😀👍flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
05.06.2012 23:06:44

Рецепт классный и опять "респект" за фото:)37flower

Показать еще комментарии
перейти к шагам