+ 1000
+ 1000

Горячий ролл - "Росу Драгон маки" с цитрусовым соусом "спайс"

Горячий ролл - "Росу Драгон маки" с цитрусовым соусом "спайс"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Горячий ролл из копченого угря со сливочным сыром и авокадо. Сервируется цитрусовым соусом "спайс". В рецепт этих ролл я внесла небольшие изменения-заменила копченый угорь слабосоленой семгой. Получилось очень вкусно :)
Ингредиенты
Для омлета:
Куриное яйцо-1шт.
Соевый соус-1ст.л.
Сахар -1/2ч.л.
Вода кипяченая охлажденная-2ст.л.
_______
Для кляра:
Яйцо-1шт.
Крахмал картофельный-4ст.л.
Мука пшеничная-1ст.л.
Ледяной воды (или кубики люда)-2ст.л.
Растительное масло для фритюра
______
Для начинки:
Рис-150г
Авокадо-1/2шт.
Слабосоленая семга-150г
Сливочный сыр
______
Для соуса:
Майонез-1ст.л.
Соевый соус-2ч.л.
Лимонный сок-1ст.л.
Перец чили-щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для приготовления омлета: смешать все ингредиенты, взбить венчиком. Обжарить на сковороде с двух сторон.
Для приготовления омлета: смешать все ингредиенты, взбить венчиком. Обжарить на сковороде с двух сторон.
На весь экран
Отварить рис.Охладить
Отварить рис.Охладить
На весь экран
Нарезать авокадо.
Нарезать авокадо.
На весь экран
Нарезать семгу.
Нарезать семгу.
На весь экран
Для приготовления кляра: смешать все ингредиенты в длинной форме.
Для приготовления кляра: смешать все ингредиенты в длинной форме.
На весь экран
На омлет выложить рис,сыр,авокадо,семгу.
На омлет выложить рис,сыр,авокадо,семгу.
На весь экран
Завернуть в ролл.
Завернуть в ролл.
На весь экран
Обмакнуть ролл в кляре. Наполнить глубокую сковороду маслом, нагреть. Жарить ролл около 3минут,несколько раз переворачивая. После чего положить ролл на бумажное полотенце для того, чтобы лишний жир стек.
Обмакнуть ролл в кляре. Наполнить глубокую сковороду маслом, нагреть. Жарить ролл около 3минут,несколько раз переворачивая. После чего положить ролл на бумажное полотенце для того, чтобы лишний жир стек.
На весь экран
Для соуса: смешать все ингредиенты. Готовый ролл порезать на несколько равных частей. Подавать роллы с соусом. Приятного аппетита ;)
Для соуса: смешать все ингредиенты. Готовый ролл порезать на несколько равных частей. Подавать роллы с соусом. Приятного аппетита ;)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
Вячеслав
Вячеслав
5 лет назад

Подскажите вы рис использовали специальный для суши или обычный?

Оксана Ч.
Оксана Ч.
8 лет назад

Ну просто супппер...👌, спасибо за рецепт!👍

Евгения
Евгения
8 лет назад
Оксана Ч.,

👍flower

Тата
Тата
8 лет назад

Признаюсь,роллы-не моя еда,но в темпуре ем их с удовольствием!Женечка,как всегда хочется похвалить ваши с сестрой фотографии и безупречное исполнение!😀flower

Евгения
Евгения
8 лет назад
Тата,

Спасибо большое, Тата!flower

Veronika
Veronika
8 лет назад

Роллы в кляре - это очень вкусно! Голосую:)

Евгения
Евгения
8 лет назад
Veronika,

да да, очень вкусно! 😀👍flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

Рецепт классный и опять "респект" за фото:)37flower

Показать еще комментарии