Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Рыба с шафраном и кедровыми орешками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Как ни странно, в городе Марракеше за 25 минут мною была съедена без остатка огромная глиняная сковорода рыбы с шафраном и кедровыми орешками. Если вы готовите для себя, не готовьте слишком много. Есть опасность съесть все в один присест.
Из телепередачи
Сочельник от 06 января 2008Пищевая ценность порции
367
кКалл
15%
| Белки | 46 г |
| Жиры | 13 г |
| Углеводы | 13 г |
% от дневной нормы
12 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кг |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 пучок |
| 50 мл |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
5800 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Вам также пригодится
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
2699 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
новинка
5800 ₽
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
популярный
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусками и присыпать солью.
На весь экран
шаг 2
Портвейн подогреть в небольшой кастрюле.
На весь экран
шаг 3
Изюм и шафран залить теплым портвейном и оставить на несколько минут.
На весь экран
шаг 4
Кедровые орехи слегка поджарить.
На весь экран
шаг 5
Изюм с шафраном и портвейном выложить в сковороду, влить 125 мл воды и довести до кипения. Затем добавить кусочки рыбы и потомить их по 1 минуте на каждой стороне.
На весь экран
шаг 6
Рыбу выложить на тарелку, а соус уварить на сильном огне.
На весь экран
шаг 7
Полить рыбу соусом с изюмом, присыпать кедровыми орехами и листьями кинзы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересное и необычное блюдо😍 Очень вкусно!!!(но я делала без изюма)😌 Рекомендую попробовать 😋😍