Суп грибной с плавленым сырком
Описание рецепта
Люблю супы с плавленым сыром...
Слово редактора
Грибной суп с плавленым сыром — отличное блюдо для прохладного времени года. Он не только согреет, но и порадует нежным вкусом. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а грибы — насыщенный аромат. Попробуйте добавить в суп разные виды грибов, например, шампиньоны и лесные, чтобы разнообразить вкус. Подавайте суп с гренками или хрустящими сухарями — так блюдо станет ещё более аппетитным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нужно довести воду (3 л) до кипения, добавить порезанный плавленый сырок (3 шт).
Чтобы сырок легче растворился, нарежьте его мелкими кусочками. Используйте качественный плавленый сыр без растительных жиров — так суп будет вкуснее.
- Шаг 1
После того, как растает сыр, добавить картофель. Затем, когда все закипит, добавить панировку (лук, морковь) и поджаренные грибы, посолить, бросить лавровый лист.
Панировку лучше предварительно обжарить до золотистого цвета — так суп получится более ароматным. Следите, чтобы грибы не были пережаренными, иначе они могут дать горьковатый привкус.
- Шаг 2
После того, как все будет готово, добавить укроп.
Приятного аппетита!
Укроп добавляйте непосредственно перед подачей — так он сохранит свежесть и аромат. Можно также добавить немного петрушки для более насыщенного вкуса.
На заметку
Готовый грибной суп с плавленым сырком лучше всего подавать горячим — так он раскрывает все вкусовые ноты. Суп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней, разогревая перед подачей в микроволновой печи или на плите. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сливок или тёртый твёрдый сыр.