+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
25155
1
Реклама

Свиная шейка "Проще простого"

Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Свиная шейка "Проще простого"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецептов запеченного мяса на сайте много, но этот, по-моему, проще всех (мариновать и начинять не надо). Всего 5 ингредиентов, час времени и блюдо готово! При этом чистота на кухне, аромат на весь дом, все сыты и довольны! Вы спросите: "А где пятый ингредиент?". Да это просто душа хозяйки...без этого никак нельзя...и все получится!
Ингредиенты

Свиная шейка - 1 кг
Аджика - 50 гр
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Чтобы мясо получилось сочным, для этого блюда надо обязательно брать свиную шейку, которая содержит немного сала. Поскольку мясо предварительно не маринуется, сало хорошо пропитывает его своими соками. Свиную шейку следует обмазать смесью аджики, меда и тертого чеснока
Чтобы мясо получилось сочным, для этого блюда надо обязательно брать свиную шейку, которая содержит немного сала. Поскольку мясо предварительно не маринуется, сало хорошо пропитывает его своими соками. Свиную шейку следует обмазать смесью аджики, меда и тертого чеснока
На весь экран

шаг 2/4

Разогреть духовой шкаф до температуры 220 градусов в конвекционном режиме (горячий обдув). Уложить подготовленное мясо в рукав для запекания, завязать с двух сторон и разместить на холодной решетке. Запекать 1 час (на это время можно про него забыть и не подходить). Если кусок мяса больше одного кг., то надо увеличить время приготовления. Рукав для запекания выдерживает максимальную температуру 230 градусов (обязательно смотрите на информацию с упаковки)
Разогреть духовой шкаф до температуры 220 градусов в конвекционном режиме (горячий обдув). Уложить подготовленное мясо в рукав для запекания, завязать с двух сторон и разместить на холодной решетке. Запекать 1 час (на это время можно про него забыть и не подходить). Если кусок мяса больше одного кг., то надо увеличить время приготовления. Рукав для запекания выдерживает максимальную температуру 230 градусов (обязательно смотрите на информацию с упаковки)
На весь экран

шаг 3/4

Через час достать мясо из пакета и полить его полученным бульоном...оставить на 15 минут "отдохнуть", после чего можно пробовать
Через час достать мясо из пакета и полить его полученным бульоном...оставить на 15 минут "отдохнуть", после чего можно пробовать
На весь экран

шаг 4/4

Запеченное мясо подается либо в горячем виде, либо в холодном (как буженина). Очень быстро, без хлопот и вкус Вас порадует...сверху, благодаря смеси аджики и меда, образовывается остро-сладкая корочка, а внутри очень сочное мясо. Приятного аппетита
Запеченное мясо подается либо в горячем виде, либо в холодном (как буженина). Очень быстро, без хлопот и вкус Вас порадует...сверху, благодаря смеси аджики и меда, образовывается остро-сладкая корочка, а внутри очень сочное мясо. Приятного аппетита
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(56)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Айрин
Айрин
4 года назад

Сочное, ароматное и ооочень вкусное мясо получилось! Готовила не в рукаве, а в форме для запекания под крышкой. Минимум усилий и восхитительный результат! Большое спасибо за рецепт!

Любовь~♥
Любовь~♥
4 года назад
Айрин,

Спасибо Вам за отзыв! Очень приятно, что рецепт понравился 💐

vyzhlets
vyzhlets
8 лет назад

Мне очень понравился рецепт.

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад
vyzhlets,

👍flowerheart

Булочка
Булочка
8 лет назад

Рецепт выглядит аппетитным. Но лучше бы не пользоваться пластиковым рукавом для запекания - при нагревании из пластика выделяются канцерогены :(. Да и мед при температуре свыше 60 С становится канцерогенным:O.

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад
Булочка,

Конечно, такие опасения имеются у каждого...Но я думаю, что поскольку этот товар является сертифицированным, следовательно, проходит все необходимые испытания и является безопасным для использования...Более того, необходимо следовать рекомендациям, которые прописаны изготовителем на упаковке, т.е. выдерживать температуру, не допускать перегревания (до 230 градусов). А вы знаете, что при тепловой обработке мяса тоже появляются канцерогены и само употребление мяса в пищу повышает уровень смертности. С такими мыслями лучше стать вегетарианцем...Хотя овощи сейчас тоже все нитратные, что очень вредно для здоровья...Можно вообще перестать пользоваться микроволновками, тефлоновой посудой, силиконовыми формами и т.д., и т.п. И тогда жить будет страшно и вредно. Соглашусь, что злоупотреблять ежедневным применением пакетов для запекания не стоитpooh_lolpooh_lolpooh_lol

светик
светик
8 лет назад

Любочка я 55-яflower

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад
светик,

Светлана, спасибки:*

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

53flower

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад
Виктория Головашевич,

Спасибо большое, Виктория:*

Показать еще комментарии