Мед с аджикой

Куриные крылышки под соусом в стиле буффало

Масло подойдет любое, главное, чтобы не было слишком яркого аромата, а мед можно заменить наршарабом или кленовым сиропом. И еще — если есть время, поставьте курицу в маринаде на несколько часов в холодильник.

Рецепт маринования крылышек для шашлыка

Вкусный маринад для куриных крылышек — залог успеха готового блюда. Совокупность приправ и специй не только сделает мясо для шашлыка нежнее, но и корочка после обжарки получится румяной и аппетитной. В состав маринада обязательно

Салат «Оливье» по рецепту 1894 года

«Оливье» из кулинарного руководства 1897 года. Вот что у меня получилось по данному рецепту.

Кролик в духовке

Кролик в духовке со специями — это очень вкусно! Мясо кролика сочное, нежное, не жирное, просто тает во рту! Вкусное блюдо для легкого и полезного обеда или ужина. Легкий рецепт кролика для вас!

Салат «Оливье» классический рецепт 1860 года

На мой взгляд, этот рецепт «Литературного кафе» не больше, чем легенда, но наиболее близок к оригиналу. Готовила в точности по рецепту, единственное, что не нашла — раковые шейки, поэтому заменила их креветками. Получилось очень в

Куриные ножки со свекольным гарниром

Время указываю без учета маринования ножек. Их надо выдержать в маринаде 4-6 часов, а лучше ночь.

Острые мятно-медовые крылышки

Крылышки получаются острыми, пряными, приятно сладковатыми с легким мятным ароматом. А если приготовить такие крылышки на открытом огне, то прибавится еще и запах костра! К крылышкам подаем подрумяненные на гриле сладкий перец, лу

Куриные крылышки

Еще один быстрый и вкусный вариант ужина[ этого рецепта нам просто нужно замариновать крылышки и дать им настояться 5-8 часов[

Телятина в горчичном маринаде со сливами и хумусом

Такое блюдо можно приготовить из курицы или филе индейки, сливы заменить персиками, нектаринами или абрикосами, а в маринад добавить пеперончино. Для хумуса вместо цукини подойдет кабачок. Если чеснок у вас зимний, ограничьтесь од

«Вареньице» из перчика чили

Естественно, это не то варенье, которое можно кушать ложками и с удовольствием. Хотя, знаю реального человека, который ВОТ ЭТО может кушать ложкой. Не все сразу, но пару-тройку десертных осилит и не поморщится. А у меня желудка за

Бекон из баклажанов

Как только увидела этот рецепт, сразу захотела попробовать — и не пожалела. Баклажаны после двух суток в маринаде и нескольких часов в духовке превращаются во что-то совершенно особенное: пряные, чуть сладкие, с глубоким вкусом.

Латвийский свекольник с фрикадельками

Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я с супчиком...Редкий день мы обходимся без супа,а такое совмещение фрикаделькового супа с борщом я нашла в рецептах латышской кухни...В Латвии очень уважают бобовые и часто использу

Свиные ребра горчично-медовые (из мультиварки)

Очень вкусные ребра с горчично-карамельным пикантным вкусом...Наш воскресный ужин))))))))))))))

Персиковая сальса+чипсы из лаваша со специями

Жареные персики с луком дают неожиданное сочетание — сладость, дымок и лёгкая острота от аджики. Мне нравится подавать это летом прямо с пылу гриля, пока чипсы ещё хрустят.

Свиная шейка "Проще простого"

Рецептов запеченного мяса на сайте много, но этот, по-моему, проще всех (мариновать и начинять не надо). Всего 5 ингредиентов, час времени и блюдо готово! При этом чистота на кухне, аромат на весь дом, все сыты и довольны! Вы спро

Ножка на лугу (Курица в собственном соку с овощным салатом)

Сочная курица с карамельной корочкой и лёгкий хрустящий салат — ужин собирается почти сам.

креветки в кисло-сладком соусе

Этот рецепт выручает, когда хочется чего-то сытного и нетривиального, а времени почти нет. Кисло-сладкий соус получается насыщенным: ананасовый сок смягчает солёность соевого соуса, мёд даёт глубину, а аджика добавляет характер. С

Крылья с аджикой и медом

Острая аджика и мёд — сочетание, которое делает крылышки абсолютно неотразимыми: пряные, чуть сладковатые, с румяной корочкой. Главный секрет — не торопиться и дать им промариноваться хотя бы два часа, тогда мясо пропитывается нас

Куриные крылья, запеченные с овощами

Все мои знакомые, которые готовили крылья по этому рецепту стали его поклонниками.