Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в приготовлении.Для лета,как раз то,что нужно!Очень советую приготовить!:)
Ингредиенты
12г желатина(в 1ч.ложка=5г желатина)
400г жирного кокосового молока
1 лайм(сок и цедра)
400г сливок(у меня 10%)
100г сахара
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем на 40-60минут.
На весь экран
шаг 2/6
В 200г кокосового молока( http://www.edimdoma.ru/retsepty/42422-kokosovoe-moloko )добавляем сок лайма,ставим на огонь и доводим до кипения.Убираем молоко с огня,добавляем желатин и даем желатину полностью раствориться.
На весь экран
шаг 3/6
Сливки,хорошо, взбиваем с сахаром,и добавляем натертую цедру лайма.
На весь экран
шаг 4/6
В кокосовое молоко с желатином добавляем оставшиеся 200г кокосового молока и осторожно вводим взбитые сливки.
На весь экран
шаг 5/6
Выливаем смесь в форму объемом не менее 1,3 литра.Накрываем форму фольгой и ставим в морозилку на 5-6 часов,а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 6/6
Затем,окунаем форму в горячую воду,чтобы вынуть пудинг и переворачиваем его на тарелку.Посыпаем кокосовой стружкой,украшаем ломтиками лайма и клубникой.Пудинг,можно,просто,выложить ложкой для мороженого в креманки или кокосовые скорлупки.Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом готов!Приятного аппетита!;)
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
возьму себе в ККflowerflower
👍heartflower
Так и хочется сказать: Райское наслаждение!!!pooh_lolpooh_lol Голосуюflower
Это точно!:)Я бОльшую часть сама слопалаpooh_lol.Вероника,Огромное спасибо за голос!👍heartflower
16-аяflower:)
Надежда,спасибо большущее!👍flowerflowerflower
Он такой белоснежный, и нежный, и думаю, ароматный! Мне очень нравится! Я с голосом!heart:)
Очень ароматный и вкусный!:)Огромное спасибо,Татьяна!👍:*flowerflowerflower
Вкусно....я 14-яflowerflowerflower
Огромное спасибо,Цветана!👍heartflower