Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в приготовлении.Для лета,как раз то,что нужно!Очень советую приготовить!:)
Ингредиенты
12г желатина(в 1ч.ложка=5г желатина)
400г жирного кокосового молока
1 лайм(сок и цедра)
400г сливок(у меня 10%)
100г сахара
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем на 40-60минут.
На весь экран
шаг 2
В 200г кокосового молока( http://www.edimdoma.ru/retsepty/42422-kokosovoe-moloko )добавляем сок лайма,ставим на огонь и доводим до кипения.Убираем молоко с огня,добавляем желатин и даем желатину полностью раствориться.
На весь экран
шаг 3
Сливки,хорошо, взбиваем с сахаром,и добавляем натертую цедру лайма.
На весь экран
шаг 4
В кокосовое молоко с желатином добавляем оставшиеся 200г кокосового молока и осторожно вводим взбитые сливки.
На весь экран
шаг 5
Выливаем смесь в форму объемом не менее 1,3 литра.Накрываем форму фольгой и ставим в морозилку на 5-6 часов,а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 6
Затем,окунаем форму в горячую воду,чтобы вынуть пудинг и переворачиваем его на тарелку.Посыпаем кокосовой стружкой,украшаем ломтиками лайма и клубникой.Пудинг,можно,просто,выложить ложкой для мороженого в креманки или кокосовые скорлупки.Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом готов!Приятного аппетита!;)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
возьму себе в ККflowerflower
👍heartflower
Так и хочется сказать: Райское наслаждение!!!pooh_lolpooh_lol Голосуюflower
Это точно!:)Я бОльшую часть сама слопалаpooh_lol.Вероника,Огромное спасибо за голос!👍heartflower
16-аяflower:)
Надежда,спасибо большущее!👍flowerflowerflower
Он такой белоснежный, и нежный, и думаю, ароматный! Мне очень нравится! Я с голосом!heart:)
Очень ароматный и вкусный!:)Огромное спасибо,Татьяна!👍:*flowerflowerflower
Вкусно....я 14-яflowerflowerflower
Огромное спасибо,Цветана!👍heartflower