Кабачковые оладьи с зеленым луком
Описание рецепта
С понедельника начался Петровский пост. В этом году он продлится ровно месяц, а закончится как всегда 12 июля! Поскольку многие на сайте (и не только) соблюдают пост, постараюсь больше радовать вас соответствующими блюдами. А начну я с сезонного овоща - кабачка. Оладьи из него получаются очень нежными и полезными. Угощайтесь! Удачного Вам поста! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- мука3ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- чеснок1стакан
- соль0.3ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы145г48.33% от дневной нормы
- Калории647кКал26.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок натереть на терке,
- Шаг 2
добавить нарезанный зеленый лук, посолить, поперчить,
- Шаг 3
всыпать муку и крахмал, перемешать,
- Шаг 4
добавить измельченный чеснок, еще раз перемешать.
- Шаг 5
Полученное кабачковое "тесто" выкладывать по 1 столовой ложке на разогретую сковороду с растительным маслом,
- Шаг 6
обжарить с двух сторон до румяного цвета
- Шаг 7
и подавать. Приятного аппетита!