+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Вареники с черникой и соусом "под шафе"

Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вареники в завершении романтического ужина? Легко! Благодаря чернично-смородиновому соусу для взрослых ;) Попробуйте! Тесто для вареников я готовила по рецепту Аринушки http://www.edimdoma.ru/retsepty/35922-moi-pelmeni за что ей огромное спасибо! :)
Ингредиенты
Для теста:
50 мл растительного масла
100 мл воды
1/4 ч.л. соли
1,5 стакана муки (около 200 г)
Начинка:
200 г черники
сахар по вкусу
Чернично-смородиновый соус:
50 г черники
50 г пьяной смородины (если нет, то смородина плюс 1-2 ч.л. коньяка)
сок черники (стекший)
1-2 ч.л. лимонного сока
сахар по вкусу (я не использовала, поскольку пьяная смородина была еще и сладкой :))

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для теста смешать воду, масло и соль, довести до кипения.
Для теста смешать воду, масло и соль, довести до кипения.
На весь экран
Муку просеять, влить кипяшую воду с маслом и перемешать
Муку просеять, влить кипяшую воду с маслом и перемешать
На весь экран
...
...
На весь экран
Затем выложить тесто на рабочую поверхность, вымесить. Дать отдохнуть 3-5 минут.
Затем выложить тесто на рабочую поверхность, вымесить. Дать отдохнуть 3-5 минут.
На весь экран
Чернику откинуть на дуршлаг, стекший сок сохранить.
Чернику откинуть на дуршлаг, стекший сок сохранить.
На весь экран
Для удобства тесто разделить на несколько частей, каждую по очереди тонко раскатать,
Для удобства тесто разделить на несколько частей, каждую по очереди тонко раскатать,
На весь экран
вырезать кружочки,
вырезать кружочки,
На весь экран
положить чайную ложку черники, присыпать сахаром (можно в сахар добавить крахмал, по желанию),
положить чайную ложку черники, присыпать сахаром (можно в сахар добавить крахмал, по желанию),
На весь экран
защипить края,
защипить края,
На весь экран
сделать окантовку.
сделать окантовку.
На весь экран
Отварить в подсоленой воде до готовности (когда всплывут).
Отварить в подсоленой воде до готовности (когда всплывут).
На весь экран
Для соуса чернику и пьяную смородину измельчить в блендере с добавлением стекшего сока черники и сока лимона.
Для соуса чернику и пьяную смородину измельчить в блендере с добавлением стекшего сока черники и сока лимона.
На весь экран
Протереть через сито, по желанию добавить сахар и перемешать.
Протереть через сито, по желанию добавить сахар и перемешать.
На весь экран
Готовые вареники полить соусом и подавать, украсив листьями мяты. Приятного Вам вечера!
Готовые вареники полить соусом и подавать, украсив листьями мяты. Приятного Вам вечера!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Nina
Nina
8 лет назад

Xoroshie vareniki💖

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Nina,

Спасибо, Нина! 💐

☼Таня☺
☼Таня☺
9 лет назад

Суперские варенички 👌!

1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
9 лет назад

Оля, и я люблю вареники, спасибо!
а что значит под шафе??
просветишь темноту?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
1simply1 (Таня),

👍, Таня! Это значит "навеселе" pooh_lol пьяненький соус, с алкоголем ;)

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Очень красиво, вкусно!👌flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
Мария KMW,

👍flower

светик
светик
9 лет назад

Ольчик 22-я на вареничкиheart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
светик,

👍flower

Показать еще комментарии