Банановый кекс с орехами, шоколадом и корицей
Описание рецепта
Сегодня я приготовила кексы от любимого мной автора, Софьи из ЖЖ. Ее выпечка и чувство юмора всегда радует. Вот и эти ароматные кексики очень нас порадовали. Надеюсь и вам понравится. Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы316г105.33% от дневной нормы
- Калории1662кКал69.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
смешать муку, разрыхлитель и корицу
- Шаг 2
Бананы размять вилкой
- Шаг 3
орехи и шоколад порубить ножом
- Шаг 4
размягченное масло взбивать с сахаром до кремообразного состояния. Это 3-4 минуты
- Шаг 5
Добавить яйцо и взбивать еще 1 минуту
- Шаг 6
Снизить обороты миксера, добавить бананы
- Шаг 7
Частями добавлять муку и йогурт
- Шаг 8
шоколад и орехи вмешать без помощи миксера.
- Шаг 9
Дно формы смазать маслом и выстелить бумагой. Совет: лучше печь не в силиконовой форме. Выложить тесто.
- Шаг 10
Выпекать в разогретой до 180гр.духовке 40минут до сухой палочки.
- Шаг 11
В маленьких формочках печь 20 минут.
- Шаг 12
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!