Торт "Летнее настроение"

Испечь басквит - ссылка на рецепт

Бисквит разрезать на три части.Первый корж пропитать сиропом на ваш вкус ,промазать клубничным конфитюром.Сверху положить второй корж и тоже пропитать сиропом.

Приготовить крем.Взбить йогурт,сливки ,творожный сыр и сахар.Желатин замочить в 100 гр горячей воды на 10 минут и затем добавить в крем.Первые коржи положить в разъемную форму с бортиком.Залить крема 2/3 части от общего количества.Положить 3 корж,пропитать и вылить остатки крема.Торт поставить в холодильник на 2 часа.

Взбить сливки с добавлением сахара по вкусу.Достать торт, вынуть из разъемной формы и украсить по своему желанию.Я украсила фруктами и сливками.