Полпеттини из свинины с кукурузной манкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина700г
- мука2ст. л.
- чеснок1стакан
- соус2ч. л.
- сыр1
- бульон1стакан
- оливковое масло2ст. л.
- масло сливочное20г
- зеленьпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры207г258.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории2583кКал107.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить фарш из мяса.Так же к фаршу добавить лук и чеснок.
- Шаг 1
Фарш тщательно перемешать,добавить соль,перец.Тщательно вымесить.Добавить тертый сыр,зелень петрушки,лимонный сок,вустер соус.Перемешать.
- Шаг 2
Добавить муку и кукурузную манку.Тщательно вымесить фарш.
- Шаг 3
На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло.Сформировать из фарша шарики,весом примерно по 40грамм.Обвалять слегка в муке и обжарить примерно по 3 минуты со всех сторон.
- Шаг 4
Влить бульон,накрыть крышкой и тушить минут около 20-25 минут на медленном огне.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
22очень аппетитно 46!
👌flower 45!
Ух ты какие вкусные шарики тут)) про манку напиши - очень интерсно!! я 44 голосую :*
Кукурзная манка? Что это зверь такой))) Не встречала, теперь очень любопытно. Рецепт очень по мне, голосую!
Юля, ну очень вкусно! Голосую!