Творожные пончики с вишней

В теплое молоко добавить 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, раскрошить дрожжи. оставить на 10-15 минут, чтобы начало бродить.

Творог перетереть через сито, добавить яйца, растопленное масло, оставшийся сахар, все перемешать. Или все ингредиенты взбить в блендере.

Добавить творожную массу к дрожжевой. Перемешать.

Добавляя муку замесить мягкое не липкое тесто.

тесто положить в глубокую посуду, накрыть полотенцем, оставить на 1 час чтобы подошло. Тесто должно увеличится примерно в 2 раза.

Вишню вымыть, удалить косточки.

Сформировать пончики.Из теста сформировать небольшую лепешку, положить 1/2 ч.л. сахара, вишню, аккуратно зашипить края, сформировав шарик.

Пончики жарить в разогретом масле до золотистого цвета.

Выложить на бумажною салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Готовые пончики посыпать пудрой.

Приятного Вам аппетита.)!