Овощное рагу "Краски лета"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Основу этого овощного рагу состовляют кабачки и картофель.Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и овощи немного поджарились. Я же люблю именно тушеные овощи.Они гораздо полезнее, нежели жаренные блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- морковь1
- баклажаны1шт.
- укроппо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории186кКал7.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМорковь трем на крупной терке
- Шаг 1Капусту режем тонкой соломкой и около 5 минут тушим на растительном масле вместе с морковкой
- Шаг 2Картофель,кабачки,перец,баклажаны режем кубиком и добавляем в сковороду
- Шаг 310 минут тушим на среднем огне, не закрывая крышкой
- Шаг 4Добавляем соль и мелко нарезанные помидоры
- Шаг 5Тушим до готовности и кладем в рагу зеленый лук, укроп и чеснок
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог объяснила, вредны ли глазированные сырки для фигуры
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Комментарии
4😀Ирочка спасибо дорогая!Сейчас можно только выставить оценки,а голосования уже нет.Оно всегда на следующий день бывает в течении дня.Чтоб ты разбиралась.😘😘😘
7-аяflower
6-яflower
голосую 3-я за краски лета:)flower