Пюре из картофеля и порея с творогом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Это блюдо очень любят дети, да и взрослые съедят с большим удовольствием, если сделать из него суп! Оливковое масло можно заменить любым другим растительным маслом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель225г
- лук-порей1шт.
- творог60г
- овощной бульон450мл
- масло оливковое2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории160кКал6.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тонко нарезать 175 г светлой части лука-порея.
- Шаг 1
Картофель почистить и порезать на небольшие кусочки.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и тушить лук-порей в течение 10 минут до прозрачности.
- Шаг 3
Добавить картофель, влить бульон, накрыть крышкой и томить 25–30 минут.
- Шаг 4
Взбить картофель вместе с пореем в блендере, добавить творог и все перемешать.
Оценить53
0